Modra Jagoda Z Ribjimi Geni Vzdrži Rekorden Mraz

Video: Modra Jagoda Z Ribjimi Geni Vzdrži Rekorden Mraz

Video: Modra Jagoda Z Ribjimi Geni Vzdrži Rekorden Mraz
Video: Аудиокнига | Школьница, 1939 год 2024, November
Modra Jagoda Z Ribjimi Geni Vzdrži Rekorden Mraz
Modra Jagoda Z Ribjimi Geni Vzdrži Rekorden Mraz
Anonim

Znanstveniki so ustvarili novo vrsto jagod, ki je modre barve. Ameriški strokovnjaki, ki so razvili gensko spremenjeno jagodo, so plod križali z geni rib Arctic Flounder Fish. Cilj je bil, da lahko sadje prenese več mraza. Zadevne ribe proizvajajo snov, ki jo znanstveniki primerjajo z antifrizom.

Ta snov omogoča ribam, da prenesejo nizke temperature v vodah, ki jih naseljujejo. Ameriški znanstveniki so uspeli izolirati gen, ki ga najdemo v ribah, in ga uporabiti v jagodah.

Nova jagoda ima svetlo modro barvo in če bo shranjena v zamrzovalniku, se kakovost sadja ne bo poslabšala, pravijo znanstveniki. V tej fazi sadja ni v množični proizvodnji, a znanstveniki pravijo, da dodatne raziskave jagod že potekajo.

To ni prvič, da so znanstveniki poskušali spremeniti naravni videz sadja ali zelenjave - prejšnja izkušnja izraelskega kmeta je dala pozitiven rezultat in naredil je lubenico, ki je zdržala mraz.

Srce sadja je rumeno. Po besedah znanstvenika, katerega delo je bil poskus - kmeta Urija Rabina, je rumena lubenica prav tako okusna kot naše dobro znane rdeče.

GSO jagode
GSO jagode

Izraelski strokovnjaki so izvedli še en zanimiv poskus, a tokrat s paradižnikom. Znanstveniki so križali divji in navadni paradižnik ter dobili novo sorto zelenjave. Je čisto črna in se imenuje Črna galaksija.

Podjetje, ki ga je ustvarilo, trdi, da imajo ti paradižniki več vitamina C in antioksidantov. Iz tega razloga se črni paradižnik prodaja po veliko višjih cenah kot znani rdeči.

Vendar to niso prvi črni paradižniki - italijanski znanstveniki so take predstavili leta 2008, imenovali so jih "Sončno črni". V tej fazi teh črnih paradižnikov ne gojijo v Bolgariji - razlog je v tem, da se jih je težko navaditi na naše podnebje.

Naši znanstveniki ustvarjajo tudi tako na videz čudno zelenjavo - strokovnjaki z Inštituta za zelenjavo "Maritsa" v Plovdivu so ustvarili novo vrsto paradižnika. Zelenjava je črtasta in znanstveniki trdijo, da je popolnoma neškodljiva.

Priporočena: