Kako Prepoznati Ekološko Zelenjavo In Sadje

Video: Kako Prepoznati Ekološko Zelenjavo In Sadje

Video: Kako Prepoznati Ekološko Zelenjavo In Sadje
Video: Koščičasto sadje – kako ravnati z njim - nasveti 2024, November
Kako Prepoznati Ekološko Zelenjavo In Sadje
Kako Prepoznati Ekološko Zelenjavo In Sadje
Anonim

Ekološka živila veljajo za varnejša za uživanje kot anorganska živila. Razlog je v tem, da vsebujejo zanemarljivo malo pesticidov v primerjavi s konvencionalnimi izdelki. Ekološka pridelava prepoveduje ali močno omejuje aditive za živila in druge kemikalije, ki se uporabljajo pri obdelavi izdelkov, da bi zmanjšala morebitno tveganje, povezano z njimi.

Vse več ljudi išče bioproduktine goji s pesticidi. Toda kako jih ločiti od drugih? Ali je dovolj iti v ekološko trgovino ali obstaja nevarnost goljufije?

Če želite biti prepričani o izdelkih, ki jih kupujete, preberite naslednje znake, ki vam bodo pomagali razlikovati med ekološko zelenjavo in sadjem.

Najprej preverite, ali je nalepka (nalepka), ki predstavlja 12 zvezd, ki tvorijo obliko lista, v zeleni barvi. Ta logotip velja za vse izdelke, izdelane po evropskih standardih z ekološkimi tehnologijami v Evropi.

Ekološka jabolka
Ekološka jabolka

Drugi znak je zanka "Bio", na embalaži mora biti.

V Bolgariji nadzor nad ekološko hrano ni tako tesen, zato bodite pozorni na ta dva znaka. Zelo pogosto lahko najdete napis "okolju prijazen", "eko-izdelek", "ekološki" ali "bio", ti napisi so zavajajoči in ne dokazujejo porekla izdelka.

Tretji korak - pozorno si oglejte zelenjavo in sadje.

Ekološka trgovina
Ekološka trgovina

Rumene pike na lupini zelenjave so znak zdravljenja z nitrati. Preverite, ali so kumare, kumarice, bučke in krompir.

Številni nitrati se uporabljajo za hitrejšo rast izdelkov, zato se izogibajte zelo velikemu sadju in zelenjavi. Izberite majhne izdelke z nepopolno obliko.

Sadje in zelenjava, ki sta videti dobro dozoreli, verjetno ne vsebujeta nitratov.

Običajno zelenjava vsebuje več nitratov kot sadje. Večina nitratov nabira peso, repo, solato, brokoli, korenje, svežo čebulo in špinačo. Zelenjavo in sadje vedno dobro operite in očistite pred peclji in storži.

Priporočena: