2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsi vemo, da je sadje in zelenjava glavni vir številnih vitaminov, mineralov in hranil, zato pomaga ohranjati dobro zdravje in močan imunski sistem.
Sadje in nekaj zelenjave je najbolje uživati surovo, da lahko hranila pridejo v telo. Zelo pogosto pa skupaj s koristnimi snovmi pogoltnemo zelo škodljivo.
Kemikalije in pesticidi se uporabljajo pri gojenju sadja in zelenjave. Pogosto so v onesnaženem okolju, ob dajanju na trg pa so izpostavljeni drugim bakterijam s stojnic sami ali od kupcev.
Zato se moramo zaščititi pred vsemi škodljivimi snovmi, ki jih vsebujejo sadje in zelenjavo pravilno operemo pred jedjo. Na naše veselje obstajajo določena pravila, ki nam bodo pomagala, da jih pravilno operemo. takole za pravilno pranje sadja in zelenjave:
Sadje s peclji (jabolka, hruške) vsebuje največ bakterij in umazanije na dnu pecljev in okoli rože. Zato je po dobro umivanju s hladno vodo zaželeno, da odrežemo oba konca sadja.
Jagode, maline, borovnice, robide. Prav tako jih je treba temeljito umiti s hladno vodo, saj so vir okužbe z ehinokokusom - smrtonosno parazitsko boleznijo.
Olupljeno sadje in zelenjavo (pomaranče, mandarine, buče, bučke) je treba tudi temeljito umiti, s čopičem pa jih podrgniti po koži, saj vsebuje bakterije, ki nam zaradi nepravilnega umivanja pogosto pridejo na roke in usta.
Banane, tako kot sadje z lupino, je zaželeno prati s toplo vodo.
Korenino (krompir, korenje) namočimo nekaj minut, nato pa s kožo podrgnemo s čopičem.
Bučo olupite, naribajte in za nekaj minut namočite v hladno vodo. Postopek ponovimo 2-3 krat. Pri solati in zelju pred umivanjem odstranimo najbolj zunanje liste.
Brokoli in cvetačo namakajte 2-3 minuti, sesekljajte in spet sperite.
Paradižnik in kumare operemo s hladno vodo, nato zalijemo z vrelo vodo. To so osnove pravila za pranje sadja in zelenjave, ki vas bo zaščitila pred nevarnimi okužbami.
Priporočena:
Kako Pravilno Prati Sadje In Zelenjavo
Pred umivanjem ali namakanjem hrane si umijte roke z antibakterijskim milom. Nočete, da se milo dotika vaše hrane, so pa vaše roke prekrite s številnimi bakterijami, ki jih je mogoče zlahka prenesti v hrano. Za pranje hrane ne uporabljajte mila, detergenta, belila ali drugih strupenih kemikalij.
Kako Zamrzniti Sadje In Zelenjavo V Zamrzovalniku
Nakup primernega zamrzovalnika je z vidika zime zelo pomemben. Vse več ljudi zelenjavo raje zamrzne v zamrzovalniku kot nekakšno zimsko hrano. Zato je pri izbiri pomembno upoštevati nekaj stvari. Najprej morate upoštevati količino, ki naj bo v skladu z vašimi potrebami.
Novinec V Kuhinji: Kako Pravilno Belo Sadje In Zelenjavo
Preden začnete lupiti zelenjavo, jo morate najprej oprati. Tako boste odstranili umazanijo in bakterije s površine. Če tega ne storite, lahko med pripravo vstopijo na površino reza. Za tanko lupljenje sadja in zelenjave se lupilci bolje odrežejo kot noži.
Kako Skrbno Paziti Na Zelenjavo In Sadje Jeseni
Za razliko od poletnega obdobja, ko vsi ljubitelji sadovnjakov in zelenjave uživajo v letini, sta pomlad in jesen čas, ko je za to treba največ skrbi. Jesensko obdobje je še posebej pomembno, saj takrat skoraj vsi pridejo domov sadje in zelenjava za shranjevanje in hkrati se začnejo dela na prezimovanju vrta.
Kako Narediti Otroka Jesti Sadje In Zelenjavo
Verjetno že veste, da je sadje in zelenjava bistvenega pomena za dobro zdravje, vendar vaš otrok preprosto ne bo igral na piščalko, če nimate pripravljene strategije. Ne obupajte, ta članek vam bo dal nekaj idej! Najprej brez panike. Otroci so zelo zaskrbljeni - nočejo jesti določene hrane ali pa jedo dovolj raznoliko.
