2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V sezoni kumaric bolgarska gospodinjstva tradicionalno zalagajo velike količine kisa, ki jih dajo v svoje pločevinke. Koliko pa je kis, ki ga najdemo v domačih trgovinah, resničen in kako ločiti kvaliteten izdelek od kemije?
To vprašanje pojasnjuje Radoslava Zhelyazkova, ki kis proizvaja že več kot tri desetletja. Za pridobitev naravnega proizvoda je treba jabolka najprej zdrobiti in razdeliti v cisterne, kjer bodo v približno sedmih dneh pridelali vino.
Za podporo postopku se uporablja dodaten kisik. Nato v približno 36 urah dobimo koncentriran kis, ki ga je treba zbistriti in razredčiti z vodo. Nato se tekočina preveri za mehanske kontaminante in stekleniči.
Tako imenovani sintetični kis dobimo veliko hitreje, lažje in ceneje. V približno eni uri dobimo kislino, ki jo preprosto razredčimo z vodo. Nastali izdelek vsebuje sintetično ocetno kislino E 260 in barvilo - karamelo E 150.
Po teh dveh sestavinah, ki sta na etiketi izdelka v trgovini, lahko ugotovite, da ni naraven. Dodatna znamenitost sta bistveno nižja cena, pa tudi barvna steklenica. Proizvajalci se pri njem običajno ustavijo, ker je narejen iz reciklirane plastike in je tudi bolj donosen.
Vedno preden kupite kis, si dobro oglejte nalepko in še posebej njegovo sestavo. Vsebovati mora vino. V oddaji Zdravo, Bolgarija in inženir Atanas Drobenov iz BFSA, ne sme biti nobene druge sestavine.
Priporočena:
Kako Ločiti Kakovostno Kravje Maslo
Ko kupite maslo v trgovini bi radi verjeli, da kupujete izdelek, narejen samo iz mleka. Vendar brezvestni proizvajalci v sestavo včasih dodajo rastlinske maščobe, da znižajo proizvodne stroške, "pozabijo", da o tem obvestijo na etiketi in da ne omenjajo, da to "
Kako Ločiti Jagnjetino Od Ovčjega?
Jagnjetina je razmeroma mastna s specifičnim vonjem in je razvrščena po kakovosti. Pogosto se uporablja v bližnjevzhodni kuhinji, priljubljen pa je tudi v Evropi. Jagnje mora biti od jagnjetine do živali, stare do 12 mesecev, ne glede na to, ali gre za samca ali samico.
Kako Naravni So Naravni Sokovi?
Zagotovo ste že slišali glasne oglase različnih proizvajalcev, ki trdijo, da je kozarec naravnega soka na dan enak deležu svežega sadja ali zelenjave. V tem seveda ni resnice. Znani naravni sadni sok v kartonskih škatlah nima nič skupnega z naravno pijačo, kažejo testi, pa tudi z odkritjem proizvodne tehnologije.
Kako Naravni So Naravni Izdelki?
Pojdite v hipermarket in kupite svoj najljubši naravni jogurt, da boste jedli z naravnim zdravim zajtrkom. Zanje plačate kakšno idejo dražje, saj so navsezadnje naravne! Niso podobni preostali krami živilske industrije, ki je polna konzervansov, barvil in vseh vrst E-jev.
Kako Ločiti Dobre Ogljikove Hidrate Od Slabih
Mnoge ženske napačno poskušajo izključiti ogljikove hidrate iz vsakodnevne prehrane. Resnica je, da vsako človeško telo potrebuje ogljikove hidrate, da dobi energijo, in če jih prikrajšate, boste želeli pojesti prvo stvar, na katero naletite.
