2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zdrava pamet nam pravi, da kadar jemo, na enak način hranimo možgane. Toda ali lahko tisto, kar je na našem krožniku, resnično vpliva na naše misli in občutke?
Vsi smo že slišali, da čokolada izboljšuje razpoloženje, čisti ogljikovi hidrati pomirjajo, ribe pa nas naredijo pametne. Nekateri nevrotransmiterji - biološko aktivne kemikalije, s pomočjo katerih prenos električnih impulzov med nevroni vpliva na naše možgane in naše stanje.
Na primer, visoke ravni serotonina so povezane z mirnim, srečnim in sproščenim stanjem, nizke ravni te snovi pa z depresijo in agresijo.
Nekatera naša dojemanja učinkov hrane na naše možgane so močno pretirana, pravi psiholog Robin Canarek, vodja prehranskega laboratorija v Medfordu v ZDA.
Po njegovem mnenju je ena izmed pogostih zmot, da sladkor naredi otroke hiperaktivne. Skupina znanstvenikov pod njegovim vodstvom je analizirala vpliv sladkorja na vedenje otrok.
Izkazalo se je, da sladkor nima nič skupnega z obnašanjem otrok. Poleg tega se je izkazalo, da naše telo ne more razlikovati sladkorja v jabolčnem soku od sladkorja v pogači.
Da kava povečuje učinkovitost in duševni naboj, drži. Kofein izboljša razpoloženje, pomaga koncentraciji, doda energijo. Strah pred zasvojenostjo s kavo ni racionalen, saj ljudje praktično niso odvisni od te pijače.
Zabloda je, da nam ogljikovi hidrati dajejo mir in srečo. To je precej zastarela teorija, a marsikdo popusti in na mizi drži suhe paste in vaflje, da se umiri, ko napetost naraste.
Teorija izhaja iz dejstva, da ogljikovi hidrati zvišujejo raven serotonina in se počutimo veliko bolje. Toda celotna težava je v tem, da beljakovine, ki pridejo v naše telo, blokirajo vnos serotonina v možgane, ogljikovi hidrati pa ne morejo vplivati na naše razpoloženje.
Če na primer niste jedli zajtrka in ste ves dan natrpani z ogljikovimi hidrati, se bo raven serotonina verjetno povišala popoldan ali zvečer.
Toda v praksi lahko nekatere beljakovine, na primer tiste v jajcih, vplivajo na naše razpoloženje bolj kot ogljikovi hidrati.
Priporočena:
Hitra Hrana Počasi Ubija Naše Možgane
Hitra hrana je na vrhu seznama najbolj nezdravih živil. Nova študija, izvedena na univerzi avstralske zvezne države Južni Wales, dokazuje še eno škodo, ki jo ta hrana povzroča, in sicer - negativno vpliva na delo možganov. Med študijo so bile podgane podvržene obsežnim opazovanjem, ki so jim en teden dajali le hitro hrano.
Ali Je Zamrznjena Hrana Zdrava Ali Ne?
Ko govorimo o tem, ali zamrznjena hrana so koristne ali škodljive za naše zdravje, je treba vedeti, da je izredno pomembno, ali se tehnologija zamrzovanja upošteva pravilno. Če izdelke zamrznemo pri -18 do -36 stopinjah Celzija in jih nato shranimo pri -12 do -18 stopinjah, bodo nekateri mikroorganizmi resnično uničeni, nekateri, kot so stafilokoki in tifus, pa bodo še naprej vodili skrito življenje in po odtajanju.
Kako Hrana Vpliva Na Hemoglobin?
Glavna naloga hemoglobina je prenos kisika v krvi v vse celice telesa. Nizke ravni vodijo v anemijo. Železo igra glavno vlogo pri njegovi sintezi. Poleg tega, da telesu pomaga pri shranjevanju kisika, pomaga preprečevati okužbe in spodbuja rast celic.
Kako Uživanje Celotne Lubenice Vpliva Na Naše Telo?
V vročih poletnih dneh ni nič bolj osvežilnega in hladnega kot rezina hladne lubenice. To sadje sladkega okusa, katerega vsebnost je predvsem voda, je najljubša poletna poslastica za mlade in stare. Zaradi prevladujoče vsebnosti vode je človek nagnjen k nekontrolirano poje iz lubenice zaradi hladne svežine, ki jo daje z mislijo, da bo telo hitro predelalo in odvrglo odvečno vodo, ker je sadje dober diuretik.
Hrana, Ki Slabo Vpliva Na Srce
Zdravje srca je odvisno od številnih dejavnikov in eden izmed njih je hrana. Da bi ohranili svoje srce zdravo, moramo upoštevati svojo prehrano. Obstaja nekaj živil, ki jih je treba izključiti z jedilnika, ne glede na njihov okus. Poškodba srca teh je večja od koristi.
