2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Močni inšpekcijski pregledi bolgarske agencije za varnost hrane (BFSA) v naših črnomorskih letoviščih se nadaljujejo.
Od začetka aktivne poletne sezone do danes je bilo opravljenih več kot 300 dodatnih pregledov kakovosti hrane in pogojev za pripravo in shranjevanje na lokacijah ob morju.
Inšpektorji regionalnih direktoratov za varnost hrane iz notranjosti države so bili poslani na pomoč strokovnjakom iz regionalnih centrov BFSA za okrožja Dobrich, Varna in Burgas.
Med presenetljivimi pregledi restavracij v obmorskih krajih in na plaži so inšpektorje spremljali uniformirani policisti regijskih policijskih oddelkov.
Bilanca opravljenih pregledov kaže, da so se primeri neregulirane trgovine z živili in živili bistveno zmanjšali.
Od vseh izvedenih inšpekcijskih pregledov je bilo sestavljenih le 6 aktov za ugotovitev upravne kršitve. Najdenih in razrezanih je bilo 13 kg. živila neživalskega izvora. Izdanih je bilo tudi 39 receptov trgovcev z napako.
Glavne kršitve, ki so jih ugotovili inšpektorji, so bile v glavnem povezane z neskladji v ozadju zgradb in opremljenosti, manjšimi opustitvami sistemov samokontrole na kmetijah.
Registrirani so tudi posamezni primeri ponudbe izdelkov brez ustreznega označevanja.
Priporočena:
Papalina Je Izginila Iz Restavracij Ob Morju
Pitje hladnega piva in uživanje papaline sta med tradicionalnimi počitniškimi dejavnostmi bolgarskih plažnikov. Letos poleti pa so iz restavracij izginile najljubše bolgarske ribe. Restavracije v letoviščih v bližini naše morske prestolnice so v tej sezoni s svojega jedilnika poskušale skriti poceni papalino, druge pa so cene napihnile, tako da del rib stane 3,50, piše MonitorBg.
Okrepljeni Pregledi Jajc In Jagnjetine So Se Začeli Pred Veliko Nočjo
V zvezi s prihajajočimi velikonočnimi prazniki je BFSA sprožila akcijo za pregled jajc in jagnjetine, ki jih ponujajo v trgovskih verigah in trgih pri nas. Novico je za radio FOCUS sporočila ministrica za kmetijstvo in prehrano Desislava Taneva.
Katera Riba V Črnem Morju Je Užitna In Katera Ne?
Skoraj ni človeka, ki še ni slišal za dragocene sestavine, ki jih vsebujejo ribe ali za izjemno korist uživanja njihovih rib za človeško telo. Večina strokovnjakov pravi, da je treba ribe jesti vsaj enkrat na teden, še bolje pa dvakrat. Poleg tega, da je lahko prebavljivo živilo, je tudi zelo bogato z omega 3 maščobnimi kislinami, ki posledično zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja ter raka.
Okrepljen Nadzor Nad Restavracijami Ob Morju
Sredi poletne turistične sezone bodo regionalni direktorati bolgarske agencije za varnost hrane (BFSA) v mestih Dobrich, Varna in Burgas okrepili nadzor v gostinskih obratih in trgovinah z živili v letoviščih. Strokovnjaki BFSA bodo posebno pozornost namenili mobilnim, začasnim in sezonskim spletnim mestom, tako imenovanim "
Del Papaline Na Morju Je To Poletje Zlato
Na začetku poletne sezone je ocvrta papalina ob morju najbolj naročena predjed. Pregled časopisa Monitor je pokazal, da bo priljubljena poletna predjed Bolgarij in tujcev po višjih cenah. Ob obalnih uličicah je cena porcije ocvrte papaline v povprečju poskočila za 1,50 BGN in je zdaj na prodaj za 6,50 BGN.
