2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pestič je posušena kaša iz kuhanega sadja. Najpogosteje ga pripravimo iz suhih sliv. Pri pripravi se ne uporablja sladkor - je povsem naraven izdelek. Pestil so v preteklosti pogosto pripravljali, končni izdelek pa so prodali zelo drago. Tako pripravljeni plodovi ohranijo svoje koristne lastnosti.
Njegova poraba je za telo zelo koristna. V Bolgariji je marmelada znana tudi pod imenom Gabrovo čokolada.
Priprava traja dolgo, a ko enkrat poskusite, vam ne bo žal.
Pestil izdeluje se tako, da se plodovi (suhe slive) kuhajo v vodi, dokler se lupine ne ločijo. Če imajo kamne, jih je treba ločiti. Nastalo zmes nato filtriramo skozi gazo ali cedilo. Nato se ločijo kamni in luske. Suha sliva, ki smo jo ločili, je napeta. Dobiti je treba homogeno zmes.
Nato vlijemo v globoko ponev in postavimo na grelnik. Namen je še bolj zgostiti. To je treba storiti na majhnem ognju, občasno premešajte.
Nastalo gosto sadno kašo razporedimo na pomokani deski ali leseni deski in pustimo, da se posuši. Sušenje sadne kaše poteka na soncu in v prezračevanem prostoru.
Sušenje traja več dni. Najprej se posuši na eni strani. Ko se neha lepljati, se obrne na drugo stran.
Dobro posušen pestič lahko dolgo hranite v prezračevanem prostoru.
Priporočena:
Maščoba Vas Ne Naredi Debelih
Za preživetje potrebujemo maščobo. Brez njih telo ne bo delovalo pravilno. Uživanje maščob ne pomeni, da se boste neposredno zredili. Kar nas naredi debele, so količine, ki jih zaužijemo. In to velja tako za maščobe kot ogljikove hidrate in celo za beljakovine.
Kalčki - Kaj Jih Naredi Superživila?
Obstaja veliko živil, s katerimi lahko svoje telo napolnimo z energijo, ne da bi si naložili odvečne kilograme. Nekateri so tako koristni, da jih celo kličejo superživila . Običajno so superživila izdelki, ki vsebujejo veliko koristnih snovi in pozitivno vplivajo na telo, zahvaljujoč temu, kar vsebujejo.
Kaj Je Zmrzal In Kako Se To Naredi?
Zamrzovanje ali zaledenitev so sinonim za isti koncept, ki mu pravimo tudi glazura. Glazura je sladka kremasta masa iz sladkorja in tekočine, najpogosteje vode ali mleka. Včasih ga lahko obogatimo z drugimi sestavinami, kot so maslo, kremni sir, arome ali jajčni beljak.
Kako Naj Vem, Katera Hrana Me Naredi Debelo?
Vsi sanjajo o vitki postavi modela. Toda včasih se, ne glede na to, kaj počnemo, stvari ne obnesejo. Sprašujemo se, zakaj ne moremo shujšati, izvajamo najrazličnejše diete, se ukvarjamo s športom in še vedno ne deluje. Razlog se lahko skriva v hrani, ki jo jemo.
Kako Grdo Sadje Vas Lahko Naredi Lepo In Sijoče Od Zdravja
Strašen sad je razmeroma novo sadje, odkrito šele pred 80 leti na Jamajki, kjer je zdaj njegov edini življenjski prostor. Je naravni hibrid med grenivko, pomarančo in mandarino. Njegovo ime se nanaša na njegov grd videz z grobo, nagubano zelenkasto rumeno skorjo, ki je ohlapno ovita okoli oranžnih utripajočih citrusov, vendar je le na površju grda.
