Pet Korakov, Kako Narediti Popolno Domače Maslo

Kazalo:

Video: Pet Korakov, Kako Narediti Popolno Domače Maslo

Video: Pet Korakov, Kako Narediti Popolno Domače Maslo
Video: Линия розлива масла 2024, November
Pet Korakov, Kako Narediti Popolno Domače Maslo
Pet Korakov, Kako Narediti Popolno Domače Maslo
Anonim

Olje je pripravljeno iz dragocenih živalskih hranil. Fizična struktura olja je sestavljena iz maščobnih kislin. Olje, ki ga ponujajo v trgovinah, ni tako zdravo, saj vsebuje konzervanse in nečistoče. Večina jih je narejena iz pasteriziranega mleka.

Domače olje vsebuje linolno maščobno kislino, ki zmanjšuje tveganje za nastanek resnih bolezni, kot je rak, saj se bori proti prostim radikalom. Zmanjšuje tudi skupni holesterol in aterosklerozo.

Maslo iz kravjega mleka vsebuje velike količine vitamina E in beta-karotena. V tem primeru je barva olja temnejša. To kaže, da so dragoceni vitamini in hranila v olju temno rumenkaste barve.

5 korakov za pripravo domačega organskega olja:

Sestavine: 2 skodelici organskega kravjega mleka, morska sol ali drugi okusi ali dodatna hranila po vaši izbiri.

1. Nalijte mleko v velik kozarec, ki je tesno zaprt s pokrovom. Pri izbiri kozarca je priporočljivo biti pozoren na to, da mora biti le 1/3 polna. Nato kozarec dobro pretresite, dokler se na njem ne naredi pena.

Domače maslo
Domače maslo

2. Če menite, da bo vaš prvi način mešanja težaven, lahko uporabite mešalnik in mešate 10 minut pri visoki hitrosti.

3. Po mešanju vrha nastane zrnata struktura, ki je pravzaprav olje. Zdaj je čas, da ločimo olje od tekočine.

4. S filtrom vzemite olje in ga spustite skozi hladno vodo. Tako boste lažje zategnili. Po želji lahko dodate 1 žličko. sol.

5. Olje dajte v majhno posodo in shranite v hladilniku. Če so vam všeč različni okusi masla, lahko dodate tudi različne začimbe in okuse.

Tu je nekaj majhnih predlogov: nariban parmezan in sesekljana sveža bazilika; majhni koščki sira ali sesekljane črne oljke; limonina lupina in drobno sesekljan peteršilj; nariban ingver in nekaj kapljic oljčnega olja; drobno sesekljan koriander in grenka paradižnikova omaka; črni poper in morska sol.

Uživajte!

Priporočena: