2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Po poročanju bolgarske agencije za varno hrano bo družba Neg Group OOD s sedežem v Burgasu, ki je trgu prodala 14.300 steklenic ponarejenega kisa, oglobljena.
Neg Group Ltd. je v lasti burgaškega poslovneža Geno Nedyalkov. Inšpekcijski pregled je razkril, da je podjetje stekleničil sintetično ocetno kislino E260 in svoj izdelek prodajalo kot jantarni kis, ne da bi bilo treba navesti, da v resnici ni kis.
Neg Group Ltd. je bila ena od družb, za katero je BFSA ugotovila, da strankam namesto kisa potiskajo sintetično kislino v višku sezone, ko so Bolgari tradicionalno dajali kumarice.
V stekleničenem jantarnem kisu so prodali že 14.300 steklenic, nato pa so nadzorni organi podjetju odredili umik blaga s trga.
Za zdaj še ni natančno znano, koliko bo ogrožen burgaški poslovnež, saj mora višino sankcije določiti izvršni direktor BFSA, profesor Plamen Mollov.
Toda zaradi ugotovljenih kršitev in dejstva, da je toliko ponarejenega kisa prišlo do potrošnikov, inšpektorji pravijo, da kazen ne bo majhna.
Druga podjetja, ki so na trgu ponujala ponarejen kis, so ECO LIFE 09 iz Jambola, DI GROUP iz Varne, RA-Pidakev iz Male Konare, Maryland-2013 OOD iz Perushtitsa, Miracle Krasi Maker iz Pazardžika in jabolčni kis Kondrion, proizveden v vasi Dolno Špančevo.
Podjetje Maryland-2013 Ltd. je na etiketi kisa našlo zavajajoče informacije. V drugih steklenicah so namesto kisa zaznali prisotnost sintetične kisline E260.
Ta kislina poleg rekordno kratkega časa, ki jo zaužijemo v večjih količinah, pokvarimo zimo, lahko povzroči opekline požiralnika in sluznice.
Trenutno v Plovdivu potekajo množični pregledi ponarejenega kisa na trgu. Direktor regionalnega direktorata dr. Nikolay Petkov meni, da je letos pomanjkanje grozdja povzročilo nadomestitev naravnih surovin, vendar je pravilno, da proizvajalci o tem obvestijo na etiketah.
Priporočena:
Jabolčni Kis In Njegove Koristi Za Zdravje
Veliko ljudi po vsem svetu ima raje jabolčni kis, ker prinaša številne koristi za zdravje. Narejen je iz jabolčnega jabolčnika, ki fermentira, kar povzroči nastanek probiotikov in encimov, ki spodbujajo zdravje. Vsebuje bistveno manj sladkorja in manj kalorij kot jabolčni sok ali jabolčni mošt.
Kako Narediti Vinski Kis Doma
Vinski kis je potreben za pripravo različnih jedi in solat. Kis, ki ga pripravite doma, je bolj uporaben in okusen. Je bolj dišeč in nasičen z več hranili, pripravljen pa je brez dodatka škodljivih konzervansov. Domači kis se uporablja za izdelavo različnih vrst kumaric.
Doma Naredimo Rižev Kis
Za pripravo riževega kisa potrebujete več časa kot dela. Če pripravljate azijske jedi, boste potrebovali rižev kis. Hrani doda bolj specifičen in bogat okus. Rižev kis je narejen iz riževega vina, vendar ga lahko uporabimo samo fermentiran riž.
Rižev Kis
Rižev kis je tekočina kislega okusa, ki se pogosto uporablja v kulinariki. Rižev kis se uporablja za začimbe različnih vrst jedi, večinoma pa svežih solat. Narejen je iz fermentiranega riža ali riževega vina, še posebej priljubljen pa je na Kitajskem, Japonskem, v Koreji in v Vietnamu.
Kroglice Z črvi So Presenetile Zaposlene V Podjetju
Zaposleni v bobovdolskem podjetju Energoremont so dali znak za polpete, ki so dvignili inšpektorje regionalne direkcije BFSA v Kyustendilu. Inšpekcijski pregled je razkril, da v podjetju Bobovdol ni bilo pokvarjene ali nepravilno skladiščene hrane, mesne kroglice s črvi, ki so se pojavili v njih, pa so bile sekundarno kontaminirane z muhami, ki so pljuvale na hrano, njihova jajčeca pa so se izlegla šele po 30 minutah.
