2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
S pomočjo koruzne moke lahko pripravite številne okusne kulinarične skušnjave. Koruzna moka ni primerna samo za pripravo kaše, iz nje lahko naredite zelo okusne katmije.
Potrebujete 1 čajno žličko koruzne moke, 2 skodelici bele moke, 2 skodelici mleka, 4 jajca, 1 čajna žlička tekoče smetane, 1 kocka kvasa, ščepec soli in ščepec sladkorja.
V skledo vlijemo toplo mleko, vanj vmešamo kvas, dodamo moko in vse zelo dobro premešamo. Posodo pokrijemo z brisačo in pustimo na toplem.
Po uri in pol dodamo stepene rumenjake s sladkorjem in soljo, vse premešamo in ponovno pustimo vzhajati.
Beljake stepemo v sneg in jih primešamo stepeni tekoči smetani.
Ko testo drugič vzhaja, beljake previdno primešamo smetani in pustimo dvajset minut.
Nato katmi prepražimo na vročem olju, preden nekaj obrnemo na nepraženo stran katme in nanjo stresemo nekaj kapljic olja.
Postrežemo s slanim ali sladkim nadevom, vsako katmo prelijemo z malo stopljenega masla in nato dodamo slani nadev - naribana kuhana jajca ali nariban rumen sir in sir.
Hrustljava polenta z rožmarinom postane zelo okusna, vendar traja nekaj časa za pripravo. V liter in pol vrele slane vode dodajte tanek curek koruzne moke - 250 gramov.
Vrejte na majhnem ognju, vsakih pet minut drgnite z leseno žlico s sten posode. Po približno pol ure odstranite s štedilnika.
Po okusu dodamo pest naribanega rumenega sira, sol in poper, polento pa namažemo na namaščeno ponev v približno 3 centimetre debelo plast.
Po ohladitvi polento potresemo z malo koruzne moke in narežemo na koščke velikosti 2 krat 2 centimetra.
Koščke prepražimo v fritezi ali v posebni košarici za cvrtje, ki jo potopimo v veliko količino maščobe, segrete na 180 stopinj. Med cvrtjem narezane polente maščobi dodajte rožmarin - tako bo zadišala. Postrezite posuto s soljo.
Priporočena:
Kako Sami Pripraviti čičerikino Moko?
Čičerika je nadvse koristna. Je bogata z beljakovinami in dela čudeže za popravilo celic. Ogromne količine vitamina E in cinka v njem izboljšujejo funkcije imunskega sistema, izoflavoni, ki jih vsebuje moka, ščitijo telo pred tumorji. Čičerika je okusen bogat vir beljakovin, folne kisline, železa, bakra in cinka, zaradi česar je zelo priporočljiva hrana za nosečnice in majhne dojenčke.
Kaj Kuhati Z Ajdovo Moko
Koristne lastnosti ajdove moke so povezane predvsem z njeno bogato vsebnostjo železa, kalcija, kalija, fosforja, joda, cinka, magnezija, mangana, vlaknin in aminokislin. Ajdova moka pri nas še vedno ni pogosto uporabljen izdelek, za razliko od Rusije.
Kako Narediti Moko Iz Ličja Sami
Dandanes, ko skoraj vsak izdelek vsebuje škodljive kemikalije in pesticide, je eink dobra priložnost za zdravo in polnovredno prehrano. V zadnjih dveh desetletjih so bila skoraj vsa žita na trgu gensko spremenjena. Izjema je le einkorn. To je majhna vrsta žita, iz katerega se že od nekdaj proizvaja moka.
Pametna Gospodinja Kruhne Samo S Koruzno Moko
1.) Čiščenje Rende - po naribanem mehkem siru ali rumenem siru na gospodinjskem ribežu je njegovo čiščenje težje. Po naribanju sira / rumenega sira lahko naribamo surovi krompir. Krompir bo lepljiv rumen sir očistil iz lukenj v ribežu. 2.
Kako Narediti Riževo Moko
Riževa moka je zelo dragocen izdelek za ljudi, ki trpijo za boleznimi prebavnega sistema, zaprtjem ali motnjami, pa tudi za ljudi, ki trpijo zaradi napihnjenosti. Pomanjkanje glutena - beljakovin, ki jih vsebuje pšenica - naredi riževo moko enega najdragocenejših izdelkov za pripravo hrane za otroke.
