2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čičerika je nadvse koristna. Je bogata z beljakovinami in dela čudeže za popravilo celic. Ogromne količine vitamina E in cinka v njem izboljšujejo funkcije imunskega sistema, izoflavoni, ki jih vsebuje moka, ščitijo telo pred tumorji.
Čičerika je okusen bogat vir beljakovin, folne kisline, železa, bakra in cinka, zaradi česar je zelo priporočljiva hrana za nosečnice in majhne dojenčke.
Zdaj smo prepričani, da smo vas prepričali, kako koristna je čičerika. Preden jo vključite kot trajni element vaše mize, vam bomo pokazali, kako enostavno je iz nje sami narediti moko. Tako boste prepričani, da imate na mizi kvaliteten izdelek, brez škodljivih dodatkov.
Najtežji del izdelave čičerikine moke v resnici je najti suho (ne pečeno) čičeriko. Moko lahko seveda pripravimo tudi iz pražene čičerike, toda potem je okus bolj intenziven in večina receptov, ki vključujejo ta izdelek, zahteva surovo čičerikino moko.
Pražena čičerikina moka
Za pripravo pražene čičerikine moke potrebujete tudi posušena semena. V tanki plasti jih položimo na papir za peko. Pečemo jih v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut, dokler ne porumenijo. Uporablja se samo posušena čičerika. Če uporabljate kuhano ali konzervirano, boste sčasoma pripravili čičerikin pire, moke pa ne.
Ko čičeriko odstranite iz pečice, jo pustite približno 30 minut, da se ohladi. Potem potrebujete mlinček za začimbe, kuhalnik ali mlin za kavo. Fižol damo v majhnih količinah, da se lahko bolje zmelje. Če zmes ni gladka, jo fino premešajte, da odstranite velike grudice in koščke.
Posušena čičerikina moka
V bistvu je priprava posušene čičerikine moke enako načelo, vendar morate samo preskočiti del pečenja. Ko ste pripravljeni, že imate zdrav izdelek, ki ga lahko varno daste dojenčku, še posebej, če živila s pšenično moko zanj niso primerna.
Priporočena:
Kaj Kuhati Z Ajdovo Moko
Koristne lastnosti ajdove moke so povezane predvsem z njeno bogato vsebnostjo železa, kalcija, kalija, fosforja, joda, cinka, magnezija, mangana, vlaknin in aminokislin. Ajdova moka pri nas še vedno ni pogosto uporabljen izdelek, za razliko od Rusije.
Kako Narediti Moko Iz Ličja Sami
Dandanes, ko skoraj vsak izdelek vsebuje škodljive kemikalije in pesticide, je eink dobra priložnost za zdravo in polnovredno prehrano. V zadnjih dveh desetletjih so bila skoraj vsa žita na trgu gensko spremenjena. Izjema je le einkorn. To je majhna vrsta žita, iz katerega se že od nekdaj proizvaja moka.
Čudežno Zdravilo Zlato Mleko: Kako Ga Pripraviti Sami?
Zlato mleko je starodaven recept s kurkumo in rastlinskim mlekom za popolno zdravje. Deluje protivnetno in analgetično, zdravi jetra, kašelj in prehlad, rak, težave z dihali, nespečnost, prebavni sistem, za zdrave kosti, menstrualne krče, čisti kri.
Kako Narediti Riževo Moko
Riževa moka je zelo dragocen izdelek za ljudi, ki trpijo za boleznimi prebavnega sistema, zaprtjem ali motnjami, pa tudi za ljudi, ki trpijo zaradi napihnjenosti. Pomanjkanje glutena - beljakovin, ki jih vsebuje pšenica - naredi riževo moko enega najdragocenejših izdelkov za pripravo hrane za otroke.
Kako Kuhati Koruzno Moko
S pomočjo koruzne moke lahko pripravite številne okusne kulinarične skušnjave. Koruzna moka ni primerna samo za pripravo kaše, iz nje lahko naredite zelo okusne katmije. Potrebujete 1 čajno žličko koruzne moke, 2 skodelici bele moke, 2 skodelici mleka, 4 jajca, 1 čajna žlička tekoče smetane, 1 kocka kvasa, ščepec soli in ščepec sladkorja.
