2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko mine sezona sončnih podeželskih paradižnikov in kumar, tradicionalno šopsko solato zamenjamo z različnimi vrstami kumaric. Od novembra do marca in včasih do aprila smo vedno prisotni za svojo mizo kumarica.
Ste že kdaj pomislili, da poleg tega, da vam postrežejo v obliki solate za žganje ali kot predjed za značilno zimsko rdeče vino, lahko za pripravo iz kumaric in glavnih jedi ali topli okraski.
Ponujamo vam 2 unikatna recepti za kumarice iz babičine kuhinje. Zagotavljamo vam, da vam bo okus všeč 100%, in vsi vemo, da rustikalne jedi na mizi prinašajo udobje v dom in nas združujejo kot družina.
Kraljev vloženi riž
Kraljev vloženi riž je odličen zimski okras, ki ustreza vsem vrstam mesa. Vse, kar potrebujete, so kraljevske kumarice, riž, olje in por, zadnji izdelek pa lahko enostavno nadomestite s čebulo.
Operite približno 1 žličko. riža in pustite, da se v cedilu odcedi približno 30 minut. Ta ukrep ni tako potreben, če nimate dovolj časa, ker bo kisla kislina kislih kumaric zadostovala, da se zrna ne zlepijo.
Na drobno nasekljajte 1 stebel por ali 1 čebulo in z njim popražite riž. Dodajte 1 žličko. mu iz kisle vode. Vlijemo v ponev, damo papriko, korenje, cvetačo itd., Narezane na srednje velike koščke. kumaric in dodamo še 1 žličko. vode.
Količina tekočine, ki jo porabite za peko riža, je odvisna od same vrste riža, vendar ne pozabite, da bo zelenjava sproščala vodo in sol. Pustite, da se vse peče, dokler ni popolnoma kuhano v ogreti 200-stopinjski pečici.
Ocvrte s kumaricami, porom in jajci
Foto: Elena Stefanova Yordanova
V ponvi ali večji ponvi segrejemo malo olja in v njem prepražimo 2 stebla pora, narezana na kroge. Dodajte mu kislo kumarico, narezano na srednje velike koščke in dušite nekaj minut. Na že polizdelku stepemo nekaj jajc, po potrebi začinimo z malo rdeče paprike in soli (nekatere kumarice so presoljene in ne zahtevajo dodatnega soljenja), rahlo premešamo in ko bodo jajca pripravljena, boste dobili apetirana ocvrta hrana, ki je najbolj primerna za kosilo.
Priporočena:
Lepe Ideje Za Postrežbo Jedi S Predjedmi
Bolgari si radi privoščimo in zato pogosto radi jemo predjedi. Ampak kako postreči lepo krpo z predjedi svojim gostom in najdražjim? Tu je nekaj idej, ki bi jih vsekakor morali poskusiti ali spremeniti po svojem okusu in domišljiji.
Ideje Za Domače Velikonočne Jedi
Oglejte si naše predloge za vzorčne jedi za praznik Velikonočna miza . Velikonočna juha iz kopriv Potrebni izdelki: 300 g koprive, 1 paradižnik, 5 stebel sveže čebule, 1 korenček, 4 jajca, 2 žlički. nariban sir, ½ žličke. sol, 4-5 vejic kopra, 1 žlica.
Tri Ideje Za Okusne Jedi Z Jajčevci
Iz jajčevcev in bučk lahko v toplem delu leta pripravimo različne enostavne jedi - nekaj zelenjave, malo česna in žar ponev je pripravljena. Če pa želite z jajčevci narediti nekaj drugačnega, vam ponujamo tri recepte - solata, prigrizek in juha iz jajčevcev.
Ideje Za Poletne Jedi
Na trgu najdemo vse vrste zelenjave - bučke, paradižnik, jajčevce, svežo čebulo in številne druge, za katere lahko vsaj upamo, da so naravne brez nepotrebnih "izboljšav". Kaj kuhati za vroče poletne večere? Jajca s paradižnikom in svežim česnom so čudovita in hitra ideja.
Skrivnost šibkih Japoncev: Juha S Polpetami In Kumaricami
Čeprav mnogi mislijo, da Japonci slovijo le po načinu priprave in postrežbe sušija, so tudi fakiri v smislu priprave različnih juh. Vsi so pripravljeni s koristnimi sestavinami, katerih kombinacija je skrivnost tankega pasu Japoncev. Značilno je, da Japonske juhe vedno jih postrežejo tople in pri njihovi pripravi se pogosto uporablja juha Dashi, ki je pravzaprav glavna japonska juha.
