2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Približno šestdeset odstotkov človeških možganov je sestavljenih iz maščob. Da bi ohranili normalno stanje možganov, morate s prehrano vnesti dovolj maščob. Ni pa vsaka maščoba primerna. Nekateri poškodujejo možgane.
Trans maščobe in maščobe, bogate z vodikom, poslabšajo vnetje v telesu, kar lahko poškoduje občutljivo možgansko tkivo.
Te nezdrave maščobe najdemo v ocvrti hrani, pecivu, svinjski masti, margarini, pecivu ter predelani in kuhani hrani.
Zdrave maščobe ohranjajo prožnost notranjih delov možganskih celic, kar pomaga spominu in drugim sporočilom iz možganov, da zlahka prehajajo med celicami. Omega-6 in Omega-3 maščobe so pomembne za zdravje možganov.
Običajna prehrana, kadar sploh vključuje esencialne maščobne kisline, običajno vsebuje maščobe, ki jih najdemo v mesu in perutnini ali včasih v oreščkih in semenih. Večina teh maščob je omega-6 maščobnih kislin.
Omega-6 maščobne kisline imajo najvišjo koncentracijo v koruznem in sončničnem olju ter olju žafrana. Vendar niste samo to, kar jeste - ste tisto, kar jeste, kar jeste.
To pomeni, da če jeste meso ali perutnino, hranjeno s koruzo ali drugimi žitaricami z visoko vsebnostjo Omega-6, posredno uživate tudi veliko maščobnih kislin Omega-6.
Najboljši viri maščobnih kislin omega-3 so laneno seme ali olje, orehi in orehovo olje, nekatere alge, mastne globokomorske ribe, zlasti divji losos.
Dokozaheksaenojska kislina (DHA) je vrsta omega-3 maščobne kisline, ki tvori večino notranjosti možganskih celic in jih ohranja dovolj prožne, da lahko spomin prehaja iz celice v celico.
Olajša tudi prenos živčnih signalov znotraj centralnega živčnega sistema in ščiti energetske centre celic, imenovane mitohondriji, pred poškodbami.
Med vrstami rib, ki vsebujejo velike količine te maščobne kisline Omega-3, so skuša, sardele, tuna, losos, jezerska postrv in sled.
Nekatere od teh rib pa so žrtve kontaminacije živega srebra, številne študije pa so živo srebro povezale z razvojem Alzheimerjeve bolezni.
Zato se je pomembno izogibati mečaricam, morskim psom in tuni. Losos, vzgojen v ribnikih, je pogosto tudi bogat z živim srebrom, pogosto pa vsebuje tudi sledi antibiotikov in ima manj maščobnih kislin omega 3.
Priporočena:
Danska Uvaja Radikalno Spremembo Embalaže Otroške Hrane
Da bi rešili problem zavajanja embalaže otroške hrane, Danska uvaja korenite spremembe v prodaji in oglaševanju izdelkov, namenjenih otrokom. Postali so prva evropska država, ki je prepovedala uporabo znanih risanih junakov na embalaži in v oglasih za škodljivo otroško hrano.
Ali Ljudje Potrebujejo Mlečne Izdelke? Evo, Kaj Pravi Znanost
Od nekdaj se je razpravljalo o tem, ali ljudje resnično potrebujejo mleko in mlečne izdelke. Karkoli že povemo na to temo, se v nekem trenutku vsak sam odloči, ali bo te izdelke užival ali ne. Prehrana pa temelji na znanosti in ima posebno mnenje, zlasti v luči nedavnih raziskav na to temo.
Spremembo Začnite Z Zajtrkom! Poglejte, Kaj In Koliko Jesti
Zajtrk je najpomembnejši obrok v dnevu - to se ponavlja že od malih nog. Zdrav zajtrk je zelo pomemben, vendar le, če je pravi. Da bo zajtrk zdrav, morate jesti prave količine. Ne glede na to, kako raznoliko je mnenje strokovnjakov, prvi obrok v nobenem primeru ne sme biti obilen.
Hrana, Ki Jo Možgani Potrebujejo
Strokovnjaki pravijo, da moramo, da se počutimo dobro in aktiviramo aktivnost svojih možganov, jesti določeno hrano. Za izboljšanje koncentracije in pozornosti potrebujejo možgani železo. Če želite dobiti ta izdelek, morate zaužiti več granatnih jabolk, jabolk in črnega kruha.
Kalorijam Se Ne Odrekajte Popolnoma! Možgani Jih Potrebujejo
Vsem je človeku sladek okus prijeten - tudi dojenčki so srečni, ko jih mama "pogosti" s sladkano vodo. Ta občutek ima svojo razlago v naši daljni preteklosti - pred tisočletji je bil sladek okus primitivnim ljudem signal, da lahko jedo - če so plodovi kisli, še niso zreli, če pa so sladki - so užitni.