2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Medtem ko ameriška uprava za hrano in zdravila še naprej vsako leto izgublja milijone dolarjev za davkoplačevalce v iskanju navadnih kmetov, ki proizvajajo surove mlečne izdelke visoke vrednosti, kmetijske tovarne napolnijo stojnice supermarketov z izdelki, ki so naravnost nevarni za zdravje ljudi.
Nedavna preiskava Consumer Reports je pokazala, da 97% predelanih izdelkov vsebuje snovi, ki so nevarne za zdravje.
Strokovnjaki agencije so svoje raziskave izvedli na več velikih ameriških perutninskih farmah, ki skoraj 20% velikih supermarketov v ZDA in 26 drugih državah oskrbujejo z piščanec.
V trgovinah z živili po vsej državi so kupili več kot 300 prsi, stegen in kril. Ugotovljeno je bilo, da v skoraj vseh rojih nevarnih bakterij salmonele, Escherichia coli in Campylobacter.
Po poročilih potrošnikov piščančje meso vsebuje veliko bakterijskih sevov, ki povzročajo krvavo drisko, pljučnico, bruhanje, krče v želodcu, okužbe krvi in sečil ter številne druge bolezni.
V večjih državnih prehranskih verigah, velikih trgovinah in na regionalnih trgih v 26 državah smo kupili 316 piščančjih prsi. Testirali smo jih na več glavnih nevarnih bakterij, ki jih najdemo v piščančjem mesu, pojasnjuje Brian Baker, vodja ekipe, ki je izvedla študijo. - bili smo zelo presenečeni, ko smo v skoraj vseh vzorcih prejeli Salmonelo, Campylobacter in Staphylococcus aureus, ki so eden najpogostejših vzrokov zastrupitve z bakterijskimi živili; Escherichia coli in enterokoki, ki so tipična merila fekalne kontaminacije, je dodal.
Vzorce so odvzeli tudi z majhnih kokošjih farm, vendar tam niso našli nevarnih bakterij.
Čeprav ameriški centri za nadzor bolezni priznavajo, da je surovi piščanec glavni vzrok smrti, se vlada še vedno osredotoča na surovo mleko, proizvedeno na kmetijah, piše v poročilu študije.
Strokovnjaki svetujejo, naj se potrošniki, dokler vlade držav, ki takšno meso dovolijo na svojem domačem trgu, ne sprejmejo odgovornih ukrepov, izogibajo nakupu ali dolgotrajni toplotni obdelavi.
Najslabše v tem primeru je dejstvo, da Agencija za zdravila in hrano še vedno noče sprejeti prepovedi uporabe antibiotikov v živalski krmi na velikih kmetijah. Ta zavrnitev je posledica nedavnih znanstvenih ugotovitev, da je meso živali, ki se hranijo s takšno hrano, glavni vzrok za odpornost na antibiotike.
Priporočena:
Rdeče Sadje Je Polno Antioksidantov
Vsi vedo, kako koristni so antioksidanti - borijo se proti prostim radikalom, ki povzročajo staranje. Antioksidanti dejansko upočasnijo ali preprečijo oksidacijo. Prosti radikali so delci, ki imajo neparne elektrone, ki niso v parih. Pri interakciji z drugimi molekulami odvzamejo elektron, ki ga potrebujejo, in tako motijo njihovo strukturo.
Pet Receptov Za Polnjeno Piščančje Meso Z Vsega Sveta
Polnjeni in dobro pečeni piščanec je priljubljena jed po vsem svetu. Ni zelo zapleteno in ko ga enkrat postavite v pečico, se vam morda dolgo ne bo treba ukvarjati. Ne glede na to, ali je pripravljena z okrasom ali samo z omako, je primerna jed za vsakdanje in bolj svečane priložnosti.
Escherichia Coli - Kako Se Znebiti škodljivih Bakterij?
Med čudovitimi spomladanskimi počitnicami, ko pojemo kadar koli po volji, kot vedno se zgodi, nam nekaj lahko zagreni užitek. In to so bakterije, ki izvirajo iz mesa in so sposobne ostati v telesu leta in ustvariti pogoje za superpatogene, popolnoma neozdravljive.
Piščančje Meso V Bolgariji Je čisto
Perutnina v Bolgariji je popolnoma čista. Noben od testov ni zaznal prisotnosti fipronila. Bolgarska agencija za varnost hrane je opravila laboratorijski test perutninskega mesa v celotni hrani. Razlog je bil zagotoviti varnost živil, danih na trg, in v povezavi z okrepljenim uradnim nadzorom distribucije izdelkov, onesnaženih z fipronil .
Hrana Za Uravnoteženje Bakterij V črevesju
Stanje prebavil je eden glavnih kazalnikov zdravja. Naloga, ki jo imajo črevesja, je veliko pomembnejša od prebave. Razlog za to je ta ravnovesje črevesnih bakterij določa sposobnost telesa, da se zaščiti pred zunanjimi škodljivci, boleznimi, okužbami in virusi.