2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Thyrocafferry ali vroč sir je najljubši Grški prigrizek z okusom sira in je odličen spremljevalec glavne jedi.
Pogosto se vprašamo o količini sira, porabljenega v sredozemski grški prehrani: ali je zdrav? Ali Grki ne jedo preveč sira? No, ja. Dejansko Grki zaužijejo največ sira na svetu. Verjetno je za to zaslužen feta sir, ki ga zaužijemo skoraj ob vsakem obroku. Sir je v bistvu glavni vir beljakovin v tradicionalni grški prehrani.
Thyrocaffers - Glavna sestavina je sir Feta, pomešan z malo oljčnega olja in pekoče paprike. Vanj lahko namočite različne stvari, vendar je najbolje s toastom. Predlagamo tri okusne različice Tirocafterski ga lahko hitro in enostavno pripravite.
1. Thyrocafferry z rdečo papriko
Feta sir - 200 g
kremni sir - 100 g Filadelfija
pekoča paprika - 1-2 kos. drobno sesekljan
rdeča paprika - 1 žlička.
oljčno olje - po okusu
Vse sesekljane sestavine zmešajte v mešalniku. Na dele dodajte oljčno olje, dokler ne dobite homogene zmesi z želeno gostoto. Postrezite!
2. Thyrocafferry z limono in origanom
Feta sir - 200 g
kremni sir - 100 g Filadelfija
pekoča paprika - 1-2 kos. drobno sesekljan
limona - ¼ št. sok
origano - po okusu
oljčno olje po okusu
Vse sestavine zmešajte v mešalniku. Oljčno olje dodajte postopoma do želene gostote. Postrezite!
3. Thyrocafferry s poprom Florina
Feta sir - 200 g
kremni sir - 100 g Philadelphia
pražena paprika - 1 kos. Florina
pekoča rdeča paprika - 1,5 žlice.
kis - nekaj kapljic
oljčno olje - po okusu
Vse sestavine zmešajte v mešalniku, pri čemer porcijsko prelijte oljčno olje do homogene zmesi z želeno gostoto. Postrezite!
Kremni sir lahko nadomestite s posnetim mlekom ali jogurtom, da bo prigrizek bolj puhast. Poskusite, toda sir, oljčno olje in pekoča paprika so nujni. Poleg tega lahko sir Feta nadomestite s čudovitim bolgarskim katakom, obstaja veliko možnosti, vendar so ti recepti resnično izvirni slasten prigrizek Tirokafteri.
Priporočena:
Trije Dišeči Recepti Z Baziliko
Za razliko od nas Bolgarov, ki poudarjamo uporabo začimb, kot so koper, peteršilj in slano, prebivalci sredozemskih držav poudarjajo origano in baziliko. Običajno gredo v kombinaciji in so še posebej primerni za pripravo testenin in pice.
Rižev Prigrizek - Ali Je Koristen Ali škodljiv?
Po mnenju zdravstvenih strokovnjakov riževi prigrizki (riževi piškoti, ocvirki, riževo pecivo) niso tako zdravi, kot si morda mislite. Riževi piškoti so glavna jedilnik mnogih izmed nas, pa naj bodo namazani s humusom, orehovim maslom, avokadom ali sirom.
Klasični Grški Recepti
Kulinarična umetnost je v starodavni Grčiji nastala v Evropi. Eden od mnogih dokazov za to je dejstvo, da je tam v daljnih 330 pr. pojavila se je prva kuharska knjiga Archestratos. Grški recepti nastajajo pod vplivom kuhinj na Balkanu, v Italiji, Mali Aziji in na Bližnjem vzhodu.
Začimbe, Zaradi Katerih Je Krompir Neustavljiv
Krompir so zelo priljubljena zelenjava Bolgarov, ki je zelo pogosto prisotna na naših mizah. Krompir lahko pripravimo na različne načine, poleg tega pa ga dodajamo juham, jedem in solatam. Na splošno ne glede na to, kako jih pripravimo, postanejo okusne in jih je zelo enostavno kombinirati z drugo zelenjavo, pa tudi z mesom in nenazadnje z ribami.
Maligiano Ali Kako Narediti Najbolj Okusen Balkanski Prigrizek
Maligiano ali zeleni ajvar je tradicionalna balkanska prigrizek, ki po barvi včasih spominja na pesto. Pripravlja predvsem iz pretlačenih jajčevcev, zelene paprike, česna, sončničnega olja. Ime je dobil po italijanski besedi za jajčevce - melanzan.