Začimbe, Zaradi Katerih Je Krompir Neustavljiv

Video: Začimbe, Zaradi Katerih Je Krompir Neustavljiv

Video: Začimbe, Zaradi Katerih Je Krompir Neustavljiv
Video: 【42歳でも体脂肪-4%】痩せた私のダイエットルーティン🌙 2024, November
Začimbe, Zaradi Katerih Je Krompir Neustavljiv
Začimbe, Zaradi Katerih Je Krompir Neustavljiv
Anonim

Krompir so zelo priljubljena zelenjava Bolgarov, ki je zelo pogosto prisotna na naših mizah. Krompir lahko pripravimo na različne načine, poleg tega pa ga dodajamo juham, jedem in solatam.

Na splošno ne glede na to, kako jih pripravimo, postanejo okusne in jih je zelo enostavno kombinirati z drugo zelenjavo, pa tudi z mesom in nenazadnje z ribami.

Meso v kombinaciji z zelenjavo je lahko mastno ali bolj suho - v obeh primerih boste dobili dober obrok. Za ribe ni potreben komentar - skoraj vsakič, ko je okras za pečene ali ocvrte ribe solata krompir ali ocvrte.

Krompir z mesom
Krompir z mesom

Zaenkrat dobro, a vemo, katere začimbe so zelo primerne za krompir in dopolnjujejo njegov okus? Ko pomislimo na različne jedi, ki vsebujejo krompir, se dodajo različni izdelki, zato recimo, kateri so najprimernejši vonji, ki jih moramo dodati krompirju, ne glede na to, kaj smo z njim pripravili.

Najprej je to koper - ne pretiravajte, vendar ga ne pozabite, še posebej na jedeh, kot je grah z krompirali ljubljeni prepraženi krompir.

Omlet s krompirjem
Omlet s krompirjem

Ena izmed zanimivih, a manj uporabljenih začimb za krompirjeve dobrote je samardala. Lahko ga izdatno dodate pečenemu, dušenemu, prepraženemu in kateremu koli krompirju.

In ko gre za koper, ne moremo biti pozorni na peteršilj - dodajte ga na koncu že pripravljene krompirjeve enolončnice, prav tako nujno v enolončnici in pri pripravi krompirjevih polpetov. Če sta vam oba izdelka res všeč, ga dodajte kuhani solati krompir.

krompirjeva enolončnica
krompirjeva enolončnica

Če ste kupili sveže krompir, obvezno dajte rožmarin in malo česna, jih popecite s pivom v ponvi ali z vodo in nato uživajte v njihovem čudovitem okusu. Črni poper lahko daste na krompirjevo juho ali v enolončnico. V enem primeru mleto, v drugem zrna, vendar ne pretiravajte - dodajte zelo malo, samo po okusu.

Če želite kuhati pečeno krompir z začimbami dodamo papriko, slano, malo origana in sol. Vse skupaj premešajte, dodajte še maščobo in samo počakajte, da lepo porjavi.

Če ste ljubitelj kumine, ki ima zelo močno aromo, jo lahko dodate krompirju, če ste pripravili krompir s piščancem. Ne dajajte večje količine, da jed ne bi zagrenila. V nekaterih delih Bolgarije je kumina obvezen dodatek enolončnici.

Številne gospodinje dodajo meto, še posebej, če je krompir kuhan z jagnjetino - okus je poseben, meso in začimbe pa se dobro ujemata in verjetno vam bo všeč. In ker so to v bistvu glavne začimbe, ki jih morate imeti v kuhinji pri kuhanju krompirja, ne pozabimo omeniti slanega.

V zadnjem času precej zanemarjen z videzom vseh drugih vonjav, a še vedno slano ostane na vrhu zelenih začimb. Dodajte ga v krompirjeve polpete in enolončnico.

Priporočena: