2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ljubitelji sladkih skušnjav imajo razlog za korist, ker se je na trgu pojavil nov izdelek - krof. Nenavadno ime torte je posledica njenega izvora. Je hibridni izdelek med rogljičkom in kolačkom.
Krof na edinstven način združuje prednosti obeh tort, iz katerih je narejen. Bogato listnato testo je pečeno v obliki piškota, skozi odprtino na njegovem zgornjem koncu pa je krof napolnjen s čokolado, smetano, oreščki, marmelado ali čim drugim, kar radi jeste.
Novonastalo torto so prvič predstavili prestižni londonski slaščičarni Foxroft in Ginger.
Pojav krofa je spremljal škandal, kajti slaščičarka Holmes Bakery iz San Francisca je kmalu po prvem nastopu objavila, da je ideja za njegov nastanek in originalni recept njena.
Ameriška slaščičarna je javno izjavila, da krofe proizvaja že dolgo. V pekarni gospoda Holmesa so povedali, da na krofe z različnimi nadevi čakajo dolge čakalne vrste vsaj 50 ljudi.
Podobni spori spremljajo predstavitev drugih hibridnih sladkarij, ki so se nedavno pojavile v oknih slaščičarn. Očetovstvo Slovenije še ni jasno krona - torta, hibrid med rogljičkom in krofom.
Najdemo ga tudi pod imenom dosan - od don in rogljiček. Še vedno obstajajo polemike glede avtorskih pravic za recept bruffin (hibrid med francoskim kozunak brioche in kolačkom), pa tudi na tistem za frisan - ocvrt rogljiček.
Londonska slaščičarna nepremagljivo pecivo prodaja po približno 2,70 funtov. Nenavadno je v tem primeru, da zaradi omejene proizvodnje krofov že obstaja črn trg zanje.
Podobno se je zgodilo v ZDA, ko je bila prvič predstavljena krona, hibrid rogljička in don. Nato je njegova cena na črnem trgu dosegla 80 dolarjev za kos.
Priporočena:
Cruffin - Nova Afera V Slaščičarstvu
V zadnjem času vsi govorijo o novi slaščičarski aferi z imenom krufin . Ta torta je klasična vizualizacija pornografije s hrano (od angleške food porn - spektakularna, vizualna predstavitev kuhanja ali jedi v reklamah, blogih, kuharskih oddajah ali drugih vizualnih medijih, kar sproži željo po jedi ali tako poveličuje hrano, ki je hrana pornografija pogosto v obliki stilskih in provokativnih slik hrane, ki predstavljajo hrano tako izzivalno, da je blizu pornografski fotografij
Festival Sliv V Trojanu Na Degustacijo Vabi Proizvajalce žganja In Sladokusce
Navdušenje za brbončice in čute vas čaka na festivalu bolgarske slive, ki trenutno poteka v Trojanu. Praznovanje z bogatim programom se je začelo 19. septembra in bo trajalo do 22. septembra, v vseh festivalskih dneh pa zagotavlja veliko prijetnih čustev in zabave.
