2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Za razliko od nas Bolgarov, ki poudarjamo uporabo začimb, kot so koper, peteršilj in slano, prebivalci sredozemskih držav poudarjajo origano in baziliko.
Običajno gredo v kombinaciji in so še posebej primerni za pripravo testenin in pice. Obe začimbi lahko uporabljamo tudi samostojno, z baziliko, ki se tradicionalno uporablja za aromatiziranje solat. Zato vam ponujamo 3 recepte z baziliko, ki jih lahko uporabite na različne načine:
Aromatično oljčno olje z baziliko
Potrebni izdelki: 1 liter ekstra deviškega oljčnega olja, nekaj vejic sveže bazilike z listi, 8 strokov česna, nekaj zrn črnega popra.
Način priprave: Baziliko, stroke česna in zrna damo v steklenico z oljčnim oljem in pustimo vsaj 2 meseca. S tem dišečim oljčnim oljem lahko pripravite popolne zelene solate, solate s paradižnikom, testeninami, pico in še več.
Solata s paradižnikom in baziliko
Potrebni izdelki: 3- 4 paradižnika, 2 stroka česna, nekaj listov sveže bazilike, nekaj listov rukole, 150 g bivoljega sira, 2 žlici olivnega olja, 1 žlica mletih orehov.
Način priprave: Bučo olupite, naribajte in narežite. Po njih razporedimo tanke rezine sira. Potresemo z oljčnim oljem, solimo, potresemo s strtim česnom in potresemo z drobno sesekljanimi listi bazilike in rukolo. Na vrh nalijte orehe.
Testo za pico z baziliko
Potrebni izdelki: 1 skodelica jogurta, 1 žlička sode, približno 500 g moke, 3 žličke oljčnega olja, 1/2 žličke česna v prahu, 2 žlički posušene bazilike.
Način priprave: V posodi zmešajte nekaj moke z jogurtom, v katerem je raztopljena soda. Dodamo olivno olje, baziliko in česen v prahu ter vse premešamo. Dodajte toliko moke, da dobite gladko testo.
Dobra stvar je, da lahko testo poleg enostavne priprave uporabite takoj. Ni treba čakati, da naraste. Tega testa bo dovolj za 2-3 okrogle pice. Če želite narediti samo 1, lahko testo nekaj dni hranite v hladilniku.
Priporočena:
Trije Recepti Za Kuhane Jajčne Polpete
Pri mesnih kroglicah si večina predstavlja tradicionalne mlete polpete, obstaja pa še veliko zanimivih receptov za pripravo mesnih kroglic, ki jih je le malo preizkusilo. Še posebej privlačne so kuhane jajčne polpete, ki so poleg nenavadnega videza tudi zelo okusne.
Trije Okusni In Enostavni Recepti Za Ribjo Juho
Običajno, ko človek pomisli, kaj jesti na dopustu na morju, pride do zaključka, da ni nič bolj primernega od rib. In kaj bi lahko bilo boljše od okusne ribje juhe ali ribje kremne juhe? V ta namen pa ni nujno, da ste na morju, saj lahko ribjo juho vedno pripravite doma.
Najbolj Dišeči Siri Na Svetu
Svet proizvaja ogromno sira in večina ima močno aromo, nekateri siri pa imajo tako močan vonj, da lahko motijo neizkušenega kupca. Nenavadno je, da imajo najbolj dišeči siri najbolj čudovit okus. Skoraj vsi aromatični siri so narejeni iz nepasteriziranega mleka.
Trije Najboljši Recepti Za Marmelado Iz Suhih Sliv
Slive so eno najboljših sadežev za marmelado. So okusne in uporabne, z marmelado iz suhih sliv pa so pripravljene neverjetne torte. Recepti so enostavni in uspešni. Obrežite marmelado v pečici Potrebni izdelki: 3 kg suhih sliv, 1 kg sladkorja, 200 ml vode, 2 žlički.
Najbolj Dišeči Topli Napitki Za Hladno Zimo
Zima, megla, hladen veter in prenagljene snežinke … Edina želja človeka v takih dneh je, da ostane doma, s knjigo na kavču, poleg kozarca za kajenje z okusno pijačo. Vsi, ki so to dovolili, vedo, kakšno resnično zadovoljstvo je. Toda ali ve, da je lahko resnično neomejeno, če je pijača posebna.
