2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Vrtci in šole so naslednji na seznamu ministrstva za kmetijstvo in prehrano, ki bo moralo izpolnjevati določene prehranske standarde. To bo ena glavnih prioritet novo ustanovljene Agencije za hrano.
Rogljičke bomo postopoma zamenjali s sadjem in zelenjavo, polizdelki naj bi izginili iz otroške kuhinje, maščobe pa se bodo zmanjšale. Jasno bi moralo biti, česa se ne sme jesti v vrtcih in kaj je koristno, «je pojasnil kmetijski minister.
Če bo državna agencija prevzela odgovornost za zdravo rast in prehrano bolgarskih otrok, bodo izobraževalne ustanove dolžne kupovati in kuhati najdražje in uporabne izdelke na trgu.
Po besedah ministra Najdenova je skrajni čas, da se ustavi praksa, da šole in vrtci kupujejo najcenejšo oziroma najnižje kakovostno hrano.
Trenutno so to na žalost del številnih vladnih idej. Pristojne institucije se niso zavezale, da bodo postavile rok za uvedbo prehranskih standardov v izobraževalne ustanove.
Od leta 2008 EU Bolgariji zagotavlja denar za mleko. In od leta 2011 in sadje. Črpanje sredstev za te zdrave denarne izdelke pa je pri nas več kot nezadovoljivo. Trenutno skoraj 10 milijonov BGN evropskih sredstev ni porabljenih samo za brezplačno sadje. V preteklem letu je bila poraba le 3,4 milijona BGN od zapadlih 7,3 milijona BGN.
Dobra ideja o uvedbi standardov je naletela na odpor različnih strani, vključenih v verigo. Starši otrok so na primer izračunali, da se bo pristojbina večkrat povečala, če bodo otroke na vrtovih hranili vsak dan s standardno hrano.
Standardi bi ustvarili tudi veliko dela za lokalne občine, zavezane proračunu in odnosom z dobavitelji.
Priporočena:
Deževje Je Ožgalo Tudi Grozdje
Močno deževje ta teden bo kmalu uničilo trgatev, lokalni pridelovalci pa pravijo, da ne znajo nadomestiti svojih velikih izgub v tem letu. Kmetje iz regije Sandanski pravijo, da je njihovo nasade zažgalo deževje in da je velik del pridelka začel plesneti.
Uvedejo Normo Za Količino Mesa V Naših Klobasah
Pri nas bo uvedena nova norma za količino mesa, ki mora biti v klobasah. Po novi zahtevi mora biti meso v klobasah najmanj 50 odstotkov celotne vsebnosti. Nositi enega klobaso oznako za klobase, mleto meso v njej mora biti med 70 in 80 odstotki, je za bTV pojasnila Lora Dzhuparova z ministrstva za kmetijstvo in prehrano.
Zdrava Hrana Je Lahko Tudi škodljiva
Obstaja rek, da zelo dobro ni dobro. Izkazalo se je, da zdrava hrana morda ni tako koristna in škodljiva, zlasti če jo uživamo v velikih količinah. Na to so opozorili znanstveniki z univerze v Kansasu, ki jih navaja Telegraph. Ko boste pretiravali z izdelki, kot so brokoli, borovnice, se bo v telesu nabralo preveč antioksidantov, ki so zanj lahko nevarni.
Vitamini So Lahko Tudi škodljivi
Že nekaj let je pravi razcvet uporabe vitaminov in mineralov. Jemljejo se v odmerkih, ki presegajo priporočeno normo za 10 do celo 100-krat. Na ta način se marsikdo poskuša znebiti prehladov, debelosti, bolezni srca in ožilja ter kože, parodontitisa in celo raka.
Obstajal Bo Tudi Standard Za Lyutenitsa
Kmalu bo razvit standard za proizvodnjo bolgarske ljutenice. To je postalo jasno po izjavi izvršnega direktorja Agencije za varnost hrane dr. Yordana Voynova. Cilj je vrniti že pozabljeni pristen okus in kakovost tradicionalnih bolgarskih izdelkov iz paprike.