Uvedejo Normo Za Količino Mesa V Naših Klobasah

Video: Uvedejo Normo Za Količino Mesa V Naših Klobasah

Video: Uvedejo Normo Za Količino Mesa V Naših Klobasah
Video: MESA BOOGIE V-TWIN PEDAL_01 2024, November
Uvedejo Normo Za Količino Mesa V Naših Klobasah
Uvedejo Normo Za Količino Mesa V Naših Klobasah
Anonim

Pri nas bo uvedena nova norma za količino mesa, ki mora biti v klobasah. Po novi zahtevi mora biti meso v klobasah najmanj 50 odstotkov celotne vsebnosti.

Nositi enega klobaso oznako za klobase, mleto meso v njej mora biti med 70 in 80 odstotki, je za bTV pojasnila Lora Dzhuparova z ministrstva za kmetijstvo in prehrano.

Trenutni staroplaninski standard deluje po podobnem principu, vendar ni obvezen, nova norma pa bo zajela vse klobase na trgu.

Za mlečne izdelke bo uvedena tudi minimalna obvezna količina mleka. O podobnem zakonu razmišljajo tudi o čokoladnih izdelkih in brezalkoholnih pijačah.

Nova pravila pripravlja kmetijsko ministrstvo, njihov namen pa je preseči dvojna merila v hrani. Na primer v Italiji morajo brezalkoholne pijače vsebovati vsaj 12% sadnega soka. Pri nas se predlaga, da je ta vsebnost 5%.

Arome, barve in drugi dodatki nimajo nobene prehranske harmonije, so pa visokokalorične in če se naberejo v telesu, lahko povzročijo zdravstvene težave, je za Novo TV komentirala profesorica Donka Baikova.

Klobase biti morajo vir železa, ki neposredno vstopi v krvni obtok in sintetizira tvorbo hemoglobina, je dodal strokovnjak.

Priporočena: