2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Krompir so glavna hrana na naši mizi danes. So iz iste družine kot jajčevci, paradižnik, paprika, tobak, tetovaže, petunije. Od 16. stoletja se je začel njihov prenos z andske planote v Evropo, dokler niso zasedli svojega stalnega mesta v našem jedilniku.
Vsak član družine krompirja vsebuje koncentracijo alkaloidov, zato kot prehranski izdelek niso primerni za ljudi z artritisom in kakršnimi koli sklepnimi boleznimi ter z neravnovesji v živčnem sistemu. Pri zdravih ljudeh lahko to dragoceno živilo zlahka zavzame svoje mesto na mizi pravilno kombinirati z drugimi izdelki.
Krompir je predstavnik ogljikohidratnih živil. Vemo, da je za njihovo razgradnjo potreben alkalni prebavni sok. To pomeni da krompir ne smete mešati z živili, ki potrebujejo kisel prebavni sok, kot so beljakovine. Sem spadajo jajca, meso, sir, mlečni izdelki in ribe.
Na žalost zahodnjaška prehrana, ki se je držimo, temelji na prav takšnih načelih povezovanja živil. Klasika so jedi z mesom in krompirjem ali ribe s krompirjem. Neprimerna jed se izkaže tudi pomfrit s sirom, vsem najljubši. Takšen tandem sploh ni dober za prebavo, ker zagotovo povzroči fermentacijo v želodcu.
Katere so dobre možnosti med drugimi živili v kombinaciji s krompirjem?
Najprej so to tisti, ki so iz iste družine kot oni. Kot vsi drugi, ki spadajo med ogljikohidratna živila. Pomembno je vedeti, da je tovrstno hrano mogoče kombinirati med seboj, za razliko od beljakovin, za katere pravilo ne velja. Zato kruh, testenine, riž in žita, v kombinaciji s krompirjem, niso slaba ideja za jed.
Najboljši prijatelj krompirja v jedi pa je zelenjava. Pomagajo prebavi, saj telesu zagotavljajo pomembne encime in minerale.
Pravilo, ki si ga je treba zapomniti, je, da je krompir glavno živilo, zelenjavna solata pa stranski proizvod, saj sta sadje in zelenjava dve skupini živil, ki ne spadata med glavne.
Količinsko razmerje mora biti 30 odstotkov za glavni izdelek in 70 odstotkov za sekundarni.
Sadja ne jemo s krompirjem, kar je običajno pomembno za katero koli drugo hrano.
Priporočena:
Prednosti Stevije Pred Drugimi Sladili
Stevia postaja vse bolj priljubljena med drugimi nadomestki sladkorja. Kakšne pa so prednosti pred njimi? V vsakdanjem življenju celo nehote uporabljamo različne alternative belemu sladkorju. Pogosto pa so lahko celo bolj škodljivi kot je.
Dietna Kombinacija Fižola Z Drugimi živili
Način, kako kombiniramo živila, je odvisen od razgradnje in absorpcije hranil v njih. Trditev, da telo pri prehranjevanju ne poje tistega, kar pride v želodec, temveč prebavljivo, je povsem resnična. Vsako živilo zahteva posebne encime, da ga razgradijo.
Dietna Kombinacija Mesa Z Drugimi živili
Prehrana ima svoja pravila in upoštevati moramo način kombiniranja posameznih izdelkov, da ne škodujemo našemu prebavnemu sistemu. Zakaj je pomembno pravilno kombinirati hrano? Hitra predelava hrane je koristna za prebavo in zdravje celotnega telesa.
Dietna Kombinacija Riža Z Drugimi živili
Pravilna kombinacija živil je zelo pomembna za zdravje vsakega človeka. Smo tisto, kar jemo, pravi znana izreka. Popolnoma res je, in če danes brezmejno mešanje katere koli jedi mine brez posledic, bodo pozneje vsi začutili resnost problema.
Dietna Kombinacija Paradižnika Z Drugo Hrano
Paradižnik za katere vsi vemo, da niso enako koristni v vsaki kombinaciji. Ugotovimo, s čim lahko jemo to zelenjavo in kakšna kombinacija z drugimi izdelki škodljivo vpliva na naše telo in zdravje. S čim kombinirati paradižnik? Ljudje, ki jih vodijo načela ločene prehrane, pri sestavljanju dnevnega jedilnika upoštevajo kemično sestavo uporabljenih izdelkov.
