2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Inšpektorji bolgarske agencije za varnost hrane (BFSA) so izvedli skupno operacijo z zaposlenimi v regionalni policijski upravi v mestu Burgas izvedla uspešno operacijo proti nezakonitim trgovcem z ribami.
Mobilne skupine inšpektorjev so usmerili na cestni odsek Primorsko - Burgas, ki slovi kot neurejena "ribarnica".
Strokovnjaki so ob podpori uniformiranih policistov našli in sankcionirali skupno 5 neurejenih točk za prodajo rib ob cesti.
Med pregledom je bilo pridržanih več kot 210 kg rib različnih vrst. Sestavljenih je bilo sedem aktov o nezakoniti trgovini z živili. Globa za kršitve, predvidena v Zakonu o hrani, se giblje med 1500 in 300 BGN.
Zasežena riba je bila brez dokumentov o poreklu in je bila shranjena v nasprotju s higienskimi in sanitarnimi zahtevami za skladiščenje izdelkov. Zaradi tega je neprimeren za uživanje in bo poslan v uničenje v klavnico.
To je prva tovrstna akcija proti nereguliranim trgovcem z ribami, ki so na tem območju pogost prizor.
Območni direktorat Agencije za varnost hrane (OD BFSA) zagotavlja, da zadnji ukrep proti nepravilnim trgovcem z ribami ne bo ostal.
Sredi aktivne poletne sezone si bodo uslužbenci BFSA še naprej s polno močjo prizadevali za zaustavitev takšne nezakonite trgovine, ki se izvaja v nasprotju z vsemi higienskimi in sanitarnimi zahtevami in predstavlja tveganje za zdravje ljudi.
Priporočena:
Nasveti Za Kuhanje Rib
Da bo pečena riba imela neverjetno aromo in se bo njen okus izboljšal, lahko izkoristite nekaj kulinaričnih trikov. Pred praženjem ribe jo pokrijemo z rezinami limone ali pomaranče in tekočini, ki nastane med dušenjem ali praženjem rib, dodamo rezine limone.
Za čudovite Zdravstvene Koristi Rib
Koristne omega-3 maščobne kisline najdemo v zelo majhnih količinah v govedini in piščancu, a ribe so pravi vir. Več kot je morskih sadežev na mizi in jedilniku, bolje se boste počutili. Kaj pravi nutricionist? Prehrana, bogata z ribami, lahko naredi telo bolj občutljivo na signal lakote - leptin.
Pravilno Mariniranje Rib In Morskih Sadežev
Ribe in morski sadeži imajo dokazane prehranske lastnosti in so zelo koristne za človeško telo. Dobro se je naučiti, kako jih pripraviti na različne načine, pa tudi razumeti, kako jih lahko shranimo v marinado, da zdržijo dlje. Tu so trije enostavni za izvedbo recepti za marinado iz rib in morskih sadežev .
Nasveti Za Postrežbo Rib In Morskih Sadežev
Ribje jedi so sestavni del praznične mize. To je razloženo z dejstvom, da so ribe in njihove kulinarične mojstrovine zelo raznolike in se po okusu in barvi dobro ujemajo z različno zelenjavo in drugimi izdelki. Po kuhanju ribe je zelo pomembno, da izberete primerno jed, v kateri jo boste postregli.
Nasveti Za Kuhanje Majhnih Rib
Ne sodite po velikosti, majhne ribe so izziv tudi za kuhanje v kuhinji. Kot eno od obveznih živil, ki jih telo potrebuje, je riba izdelek, ki ga lahko skuhamo na več načinov. Glede na različne vrste rib obstajajo posebne tehnike in metode, ki bi lahko olajšale vsako gospodinjico.
