Skrivnost Okusne Piščančje Juhe

Skrivnost Okusne Piščančje Juhe
Skrivnost Okusne Piščančje Juhe
Anonim

Smo v sezoni gripe in okužb z gripo. Najboljša preventiva proti virusom gripe je dobra kokošja juha. Takšna juha dela pri nas čudeže - okusna in izjemno zdrava.

Toda v čem je skrivnost okusna piščančja juha? Tu je nekaj nasvetov!

Piščančje meso

Skrivnost okusne piščančje juhe
Skrivnost okusne piščančje juhe

Za pripravo piščančje juhe potrebujete kakovostno piščančjo meso. Tradicionalno piščančjo juho pripravljajo iz ostankov kosti piščančje hrbtenice. Kosti lahko celo zavrete za juho. Če pa ga naredite samo iz belega piščančjega mesa, ne boste zmotili.

Hladna voda

Pri pripravi juh dajte hladno, ne toplo vodo. Načeloma bi vam vsak kuharski mojster svetoval, da izdelke kuhate v topli vodi, pri juhah pa je to pravilo izjema. In tukaj, ob kokošja juha, na koncu kuhanja dodajte mlačno vodo.

Kuhajte na majhnem ognju

Skrivnost okusne piščančje juhe
Skrivnost okusne piščančje juhe

Karkoli boste skuhali, če ga boste kuhali na majhnem ognju, bo postalo bolj okusno. Pomislite na fižol v enolončnici, ki v pečici vre ure in ure. To velja s polno močjo tudi za piščančjo juho.

Začimbe

Skrivnost okusne piščančje juhe
Skrivnost okusne piščančje juhe

To je zelo pomemben del priprave katere koli jedi, ne samo piščančje juhe. Brez začimb bo jed brez okusa in vodena. Bolgari pikant radi damo v vsak lonec, tudi v juhe, kot sta leča ali fižol. V piščančji juhi ni zelo primerna, če pa želite - se ne potrudite.

Klasična začimba za piščančjo juho je črni poper in včasih se doda piščančja juha. Vendar na koncu dodajte sol, da ne boste tvegali preosolitve jedi.

Zelenjava

Skrivnost okusne piščančje juhe
Skrivnost okusne piščančje juhe

Obstaja veliko različic za priprava piščančje juhe - s krompirjem, z rižem, z rezanci, brez kakršnih koli dodatkov, z zelenjavo, najpogosteje korenčkom, grahom … Različice, različne glede na različne okuse. A če boste juhi dodali zelenjavo, bo zagotovo postala bolj okusna.

Gradnja

Skrivnost okusne piščančje juhe
Skrivnost okusne piščančje juhe

Kokošja juha in juhe na splošno je mogoče vgraditi, lahko pa jih postrežemo brez. Gradnja se izvede z jajcem in mlekom ali samo z jajcem. V vročih poletnih dneh ni priporočljivo uživati zaužitih juh, saj je nevarneje, da se ne zastrupite, če so pokvarjene.

Priporočena: