Naredimo Sladke Testenine

Video: Naredimo Sladke Testenine

Video: Naredimo Sladke Testenine
Video: 002 - NAJBOLJŠI ŠPAGETI 2024, November
Naredimo Sladke Testenine
Naredimo Sladke Testenine
Anonim

Zamisel o pripravi sladice iz sladkanih testenin se je Američanom porodila že pred desetletji. Eden najstarejših receptov priporoča kuhanje testenin v svežem mleku, da se namočijo v testenine. Pred kuhanjem jih lahko, še suhe, rahlo popražite, da postanejo na površini sladice bolj hrustljavi.

V majhni ponvi zavremo en liter mleka, dodamo 120 gramov testenin in med nenehnim mešanjem kuhamo 6 minut. Nato ohladite na temperaturo nekoliko nad sobno temperaturo.

V ločeni skledi stepemo 3 jajca, pol skodelice sladkorja in stepemo, dokler ni gladko. Končano zmes dodamo mleku s testeninami, premešamo, dodamo 1 čajno žličko naribane limonine lupine, 1 vanilijo in po želji pol skodelice rozin.

Še enkrat premešamo in vlijemo v namaščen ponev. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 40 minut.

Končano sladico ohladimo, narežemo na koščke in postrežemo, okrasimo s stepeno smetano in sadjem.

Testenine
Testenine

Sladica iz testenin je pripravljena tudi s skuto. Potrebujete 250 gramov testenin, 500 gramov skute, 3 jajca, 200 gramov kisle smetane, pol skodelice rozin, pol skodelice sladkorja, 1 vanilija.

Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo smetano, skuto in vanilijo ter stepemo do gladke mase. Dodamo rozine in vse prelijemo v visoko okroglo ponev, namazano z oljem.

Pečemo 45 minut v ogreti na 180 stopinj pečici, dokler na vrhu ne porjavi. Postrezite toplo ali hladno.

Če rozin ne marate, jih sploh ne morete dati ali pa jih za bolj zanimiv in nenavaden okus nadomestite z majhnimi koščki čokolade.

Preden sladke testenine postrežete, jih lahko potresite s sladkorjem v prahu ali nastrgano mlečno čokolado.

Priporočena: