Črni Riž Je Superhrana

Video: Črni Riž Je Superhrana

Video: Črni Riž Je Superhrana
Video: Машкичири. Машевая каша. Узбекская кухня. Казакша рецепт. 2024, November
Črni Riž Je Superhrana
Črni Riž Je Superhrana
Anonim

Črna sorta riža lahko zmanjša vnetja v telesu, ki sodelujejo pri boleznih, kot so astma, alergije in druge, pravijo znanstveniki iz ZDA.

Lupina črnega riža ni odstranjena, tako kot pri rjavem rižu, da bi dobili najpogosteje uporabljeno različico žitnega izdelka.

Uživanje riževih otrobov, tj. Lupine fižola, blokira proizvodnjo histamina. On je tisti, ki povzroča vnetja, pravijo strokovnjaki iz "Journal of Agricultural and Food Chemistry".

Črni riž ima zanimiv okus, je tudi velikokrat uporabnejši. Za ljubitelje diet je črni riž priporočljiv, ker je bolj dietetičen. Črni riž ima številne koristne sestavine, ki vplivajo na zdravje, žlica črnega riža pa vsebuje več antioksidantov kot žlica borovnic.

Vrste riža
Vrste riža

Pred stoletji na starodavni Kitajski je bil črni riž hrana bogatih. Privoščili so si jih samo plemiči. Črni riž je zmlet tudi v otrobe, katerih antioksidanti se borijo proti srčnim boleznim, raku in drugim boleznim.

Črni riž vsebuje tudi veliko mineralov in aminokislin. Raziskovalci z univerze v Louisiani so črni riž nedavno imenovali "superživilo" zaradi snovi v njem, ki se lahko spopadajo s težavami s srcem in rakom.

Črni riž vsebuje malo sladkorja, hkrati pa veliko hranil in vlaknin, ki lahko preprečujejo raka in rešujejo kardiovaskularne težave ter slab holesterol.

Znanstveniki priporočajo proizvajalcem hrane, da uporabljajo črne riževe otrobe in tako žitarice, pijače, piškote in druge izdelke obogatijo s koristnimi snovmi. In s črni riž lahko naredite slastnega piščanca z rižem, jagnjetino z rižem, bučke z rižem, zakaj pa ne paeljo?

Priporočena: