2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Industrijsko izdelana juha je enostavna za uporabo, vendar ne vedno dovolj dobra. Po mnenju mnogih strokovnjakov njegov glavni ojačevalec okusa - mononatrijev glutamat vodi do zasvojenosti in poškodb možganov.
Domačo juho pa je enostavno narediti in je zelo koristna in okusna. Ribja juha ohranja vse dragocene sestavine. Običajno se za njegovo pripravo uporabljajo predvsem glave, kosti, koža in repi, ragu iz različnih rib in redkeje - ribje meso.
Ribja juha
Potrebni izdelki: 1 kg kosti, kože in glav belih rib (brez skuše in sleda), nekaj zrn popra, 1 vejica timijana, 1 lovorjev list, 2 vejici peteršilja, 2 majhna korenja, 1 čebula, malo zelene, 1 žlička suho belo vino, 1,7 litra hladne vode
Način priprave: Korenje, čebulo in zeleno narežemo na večje koščke. Deli rib in vsi drugi proizvodi ter začimbe se dajo v ponev. Prilijemo vino in dušimo približno 3 minute na zmernem do močnem ognju. Dodamo hladno vodo in ponovno zavremo. Temperaturo zmanjšamo in pustimo, da duši približno 20-25 minut brez pokrova. Od časa do časa peno odstranimo z žlebom.
Juho precedite skozi zelo fino sito in stisnite izdelke, da izvlečete celo juho. Uporabite ga lahko takoj ali pustite, da se ohladi in shranite v primerni zaprti posodi v hladilniku. Primeren je za uporabo do 3 dni po pripravi.
Hitra ribja juha
Potrebni izdelki: 1,5 kg ribjih kosti, 1 čebula, 2 stebla zelene, 2 lovorjeva lista, 1 čajna žlička. črni poper v zrnju, 3 litre vode
Način priprave: Čebula in zelena se drobno sesekljajo. V kozico damo ribje kosti, zelenjavo in začimbe ter zalijemo s 3 litri hladne vode. Po vrenju juho kuhamo 20 minut, ne da bi jo pokrili. Ko je pripravljen, ga filtriramo, ohladimo ali uporabimo kot osnovo za ribje juhe.
Dobro ohlajeno juho pustimo čez noč v hladilniku. Naslednji dan se odstranijo nastale maščobe. Pokrito lahko shranite do 2-3 dni ali ga zamrznete v majhnih delih.
Priporočena:
Kako Narediti Piščančjo Juho - Vodnik Za Začetnike
V hladnih zimskih dneh ali ko smo bolni, je najboljša možnost, da se osredotočimo na toplo piščančjo juho. Odpravil bo temperaturo, lajšal bolečine v grlu in glavobole, odmašil nos in nas nahranil, ne da bi obremenjeval želodec. Ta vrsta juhe je najljubša mnogim.
Kako Narediti Juho
Večina juh, ki so pripravljene v bolgarski kuhinji, je zgrajena. Konstrukcija lahko prikrije nekatere majhne napake v juhi, na primer podstandardne izdelke. Pomanjkljivosti stavb so, da juhe naredijo bolj pokvarljive, enake po videzu in ne pozabimo na odvečne kalorije, ki jih dobimo skozi stavbo.
Trije Okusni In Enostavni Recepti Za Ribjo Juho
Običajno, ko človek pomisli, kaj jesti na dopustu na morju, pride do zaključka, da ni nič bolj primernega od rib. In kaj bi lahko bilo boljše od okusne ribje juhe ali ribje kremne juhe? V ta namen pa ni nujno, da ste na morju, saj lahko ribjo juho vedno pripravite doma.
Kako Narediti Najboljšo Ribjo Juho
Zagotovo tisti, ki ste že imeli priložnost preživeti nekaj dni na morju ali v bližini reke ali jezu, vedno uživajte v jedi ribje juhe . Ne glede na to, ali je bila ročno izdelana ali postrežena v restavraciji ali v kakšni navadni "past"
Hujšajte Z Ribjo Prehrano
Ženske so skoraj vedno na temo "diet" in skorajda nikogar, ki ne bi vedel, da so ribe živila, ki jih nutricionisti pogosto vključujejo v prehrano za hujšanje. Ribe so eno najbolj dragocenih živil v naravi. Je lahko prebavljiv, bogat z beljakovinami in nenazadnje z malo kalorijami.
