2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kosmulje so znane tudi kot nemško ali bodičasto grozdje in jih ne smemo zamenjati z grozdjem King, ki je vrsta zelišč, ki se pogosto uporablja v farmaciji.
Izjemno koristne pa so tudi kosmulje. Njegove jagode so lahko v različnih odtenkih, značilno pa je, da je lupina, ki prekriva njihov sadež, prosojna in skriva nekaj majhnih semen. V Evropi je postal priljubljen šele v 15. stoletju.
Kosmulje so zelo bogate z vitaminom C in drugimi za telo pomembnimi snovmi. Redko ga uživamo surovega, saj je precej trpkega okusa, če pa ga pravilno pripravimo, ga lahko brez težav uporabimo pri kuhanju.
Najpogostejša je evropska kosmulja, iz katere pripravljajo številne sirupe, marmelade, želeje in sadne sladice. Njihova poraba prispeva k čiščenju telesa in uravnava prebavni sistem.
Najpomembneje pri njihovi pripravi je, da ne pozabite dodati kosmulja dovolj sladkorja ali drugega sladila, da se mu otopi okus. Najboljša možnost je, da ga pripravite in zaužijete skupaj z drugim slajšim sadjem, kot so jagode, maline in drugo.
Tu so ideje o tem, kako doma narediti sok in marmelado iz kosmulje:
Kosmulja sok
Način priprave: Grozdje kuhamo in filtriramo skozi gazo, da ločimo semena in lupine. Vodi, v kateri se kuha, dodajte limonin sok in sladkor vsaj 1: 1. Nato lahko sok zaprete v steklenice in ga tako shranite dlje časa.
Kosmulja marmelada
Način priprave: 1 kg kosmulje operemo in z iglo previdno odstranimo semena. Precedimo, da odstranimo njegove kosmiče in potresemo s približno 2 kg sladkorja. Pustite stati 3-4 ure, nato nalijte 1 skodelico vode in vse zavrite do zahtevane gostote.
Pena se med kuhanjem olupi. Tik preden odstranite marmelado s štedilnika, dodajte 2 žlički vinske kisline. Marmelado vlijemo v veliko skledo, pustimo stati čez noč in naslednji dan shranimo v kozarcih.
Priporočena:
Naredimo Marmelado Iz šipka
Marmelada je gosto kuhano meso in sok izbranega sadja. Pripravljen je s sladkorjem ali brez. Običajno ga kuhamo iz ene vrste sadja ali iz kombinacije več. Pri pripravi marmelade se uporabljajo večinoma mehki in prezreli plodovi. Uporabljajo se tudi na pol zdrobljeni.
Naredimo Marmelado Iz Gozdnih Jagod
Gozdna jagoda je izredno okusno in uporabno sadje. Njene plodove nabiramo junija. Najbolj priljubljena uporaba gozdna jagoda je kot zdravilo v ljudski medicini. V ta namen se uporabljajo listi rastline. Iz njih kuhajo čaj, ki pomaga pri številnih jetrnih, prebavnih in kardiovaskularnih boleznih.
Kako Narediti Svežo Marmelado, Marmelado In Sirup Iz črnega Ribeza
Črni ribez ima številne koristne lastnosti na človeško telo. Sadje vsebuje izredno veliko vitamina P, ki dobro deluje na kardiovaskularni sistem, hkrati pa ima močan protivirusni učinek. Črni ribez je tudi dober vir kalcija in vitamina C. Ponujamo vam tri recepte za shranjevanje slastnega sadja v hladnih mesecih.
Razlika Med Marmelado, Marmelado In Marmelado
Marmelada, marmelada in marmelada so si podobni, saj so vsi nekakšna sladka zimska hrana, ki je narejena iz sadja in sladkorja. A čeprav so vse tri vrste - marmelada, marmelada in marmelada - v pločevinkah, imajo pomembne razlike. Zato se tako videz kot način priprave in konsistenca bistveno razlikujeta.
Kako Narediti Marmelado In češnjevo Marmelado?
Ponujamo vam dva okusna recepta za marmelado in češnjevo marmelado. Njihova priprava ne zahteva veliko truda. Po drugi strani pa boste potrebovali malo več časa. Želimo vam impresiven rezultat in priložnost, da se kadar koli posladkate z domačimi češnjevimi dobrotami.
