2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zgodovina banan
Banane izvirajo iz indo-malezijskih regij do severne Avstralije. Znani so bili le iz govoric v sredozemski regiji v 3. stoletju pred našim štetjem, vendar naj bi bili v Evropo prvič pripeljani v 10. stoletju. V začetku 16. stoletja so portugalski mornarji nosili banane z zahodne obale Afrike v Južno Ameriko.
Danes je svetovna proizvodnja banan ocenjena na 28 milijonov ton - 65% iz Latinske Amerike, 27% iz jugovzhodne Azije in 7% iz Afrike. Petino letine izvozijo v Evropo, Kanado, ZDA in na Japonsko kot sveže sadje.
Banane - vir energije za telo
Ni boljšega načina za vzdrževanje visoke ravni energije v telesu kot uživanje banan. Banane vsebujejo tri naravne sladkorje - saharozo, fruktozo in glukozo, ki skupaj z vlakninami, ki jih vsebujejo, naredijo banane izjemen vir energije za telo.
Banane so pomemben vir kalcija, fosforja, mangana, vitamina A, B6 in C, piridoksina, dušika, folne kisline in številnih drugih hranil in encimov. Pomagajo ohranjati zdravje kože, oči in sluznice, razstrupljajo nalezljive bakterije, beljakovine pa vodijo do odpornosti telesa na alergije in lajšajo zaprtje.
Kalij v bananah pomaga uravnavati krvni tlak in lahko zmanjša tveganje za visok krvni tlak in možgansko kap. Kalij je prav tako bistven za pravilno delovanje mišic med gibanjem in zmanjšanje tveganja za krče.
Ena srednje velika banana vsebuje 400 mg kalija -11% potrebnega dnevnega odmerka; 110 kalorij in 4 grami vlaknin. Banane vsebujejo tudi veliko ogljikovih hidratov, ki so glavni vir energije za telo.
Banane in njihove koristi za zdravje
Uživanje banan med obroki pomaga vzdrževati raven sladkorja v krvi in se izogniti jutranjim slabostim.
Banana je edino sadje, ki ga lahko uživamo, ne da bi imelo škodljive učinke na telo, na primer razjede.
Prehranske vlaknine zaradi svoje mehke teksture in gladkosti pomagajo pri črevesnih motnjah. Zrele banane so zelo koristne pri ulceroznem kolitisu. Nevtralizirajo tudi prekomerno kislost in zmanjšajo draženje sluznice. Bananin pire s soljo pozdravi grižo.
Banana vsebuje samo koristne aminokisline in ne povzroča alergijskih reakcij. Nizka vsebnost beljakovin in soli v bananah ter njihova visoka vsebnost ogljikovih hidratov so koristne pri vseh vrstah ledvičnih bolezni.
Banane so koristne tudi v boju proti anemiji. So bogate z železom in spodbujajo tvorbo hemoglobina v krvi.
Bananin pire, razredčen v kozarcu kokosovega mleka in sladkan z medom ali sladkorjem, je hranljiva pijača za bolnike, ki trpijo za boleznimi, kot so tuberkulozna zlatenica, tifusna vročica in črne koze.
Banane pomirjajo želodec in s pomočjo medu vzdržujejo določeno raven sladkorja v krvi, mleko pa pomirja in rehidrira. Banane vsebujejo kalij in magnezij, ki telesu pomagajo, da si opomore od posledic želje po nikotinu, in ljudem pomagajo prenehati kaditi.
Bananina pasta deluje blagodejno na prizadeti del, če se nanaša na opekline in rane.
Po raziskavi se lahko ljudje, ki trpijo za depresijo, po zaužitju banane počutijo veliko bolje. To je zato, ker banane vsebujejo triptofan, ki ga telo pretvori v serotonin, ki človeku pomaga, da se sprosti in izboljša svoje razpoloženje.
Bananine jedi
Za kuhanje so primerne zelene banane. Rumene banane so primerne za surovo uživanje. Po drugi strani so rjave banane primerne za izdelavo različnih peciv, kot so kruh, zvitki in piškoti, saj imajo zrele banane zelo sladek okus, ker se škrob v sadju pretvori v sladkor.
Zrele banane lahko postrežemo v sadnih solatah, sendvičih in želejih; bananin pire uporabljamo za pripravo sladoleda, kruha, kolačkov in pite.
Priporočena:
Čudežna Dieta S Samo 4 živili Zagotavlja Dolgo življenje
Tudi svet prehranske prehrane ima svoje trende. Pogosto se zgodi, da ena dieta popije, nato pa jo nadomesti druga. Vsak naslednji zagotavlja neverjetne rezultate, če upoštevate nastavljeni režim. Vendar je nova čudežna dieta nekaj drugačnega.
Hrana Za Dolgo življenje
Vsi bi radi bili večno mladi - nekateri so popolnoma pripravljeni na kakršno koli dieto samo z mislijo, da bodo videti dobro. Drugi pa ne sprejemajo, da jim bodo prehranske omejitve omogočile daljše in polnejše življenje. Po poročanju revije Eating Well Magazine obstaja več živil, ki bi nam lahko pomagala ohranjati vitko postavo in imeti daljše življenje.
Čokolada Nas Naredi Dolgo življenje
Znanstveniki so dokazali novo korist za človekovo zdravje in zlasti dolgo življenjsko dobo. Izkazalo se je, da je lahko nekaj ploščic temne čokolade na dan z najmanj 70-odstotno vsebnostjo kakava izjemno koristno za ljudi. Znanstveniki se spominjajo, da majhna količina temne čokolade vsebuje več antioksidantov kot sliva ali pest brstičnega ohrovta.
Jejte Kot Na Japonskem In V Singapurju In Dolgo Boste živeli
Slavni ameriški kulinarični guru Harley Pasternak trdi, da če bomo uporabili posebnosti nekaterih nacionalnih kuhinj, bomo zdravi dolgovečni ljudje. Analiziral je kuhinje držav, kjer je pričakovana življenjska doba visoka, debelost pa nizka.
Za Daljše življenje Jejte Ostarele Sire
Drugačen stari siri , ostareli in prekriti s plemenito plesnijo, so že postali del našega jedilnika. Za nekatere so prava poslastica in najljubša hrana, druge pa odvrne njihov specifičen vonj in okus. Obstajajo tudi tisti, ki so univerzalni hišni ljubljenčki.
