2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Marmelada je gosto kuhano meso in sok izbranega sadja. Pripravljen je s sladkorjem ali brez. Običajno ga kuhamo iz ene vrste sadja ali iz kombinacije več.
Pri pripravi marmelade se uporabljajo večinoma mehki in prezreli plodovi. Uporabljajo se tudi na pol zdrobljeni. Pred uporabo odstranite poškodovane in pokvarjene dele ter semena in semena.
Sadni pire za pripravo marmelad je pripravljen na dva načina. Eno je, ko očiščeno in oprano sadje spustimo skozi mlin za meso. Druga možnost je kuhanje celega ali narezanega sadja do mehkega. Ko se ohladi, ga skozi cedilo.
Marmelade se najhitreje kuhajo v raztresenih ponvah. To pospeši izhlapevanje vode in zagotavlja dober okus in barvo marmelade. Med kuhanjem nenehno mešajte z leseno lopatico, da se izognete opeklinam.
Tule je opisano, kako pripraviti eno izmed najbolj priljubljenih marmelad pri nas - tisto iz šipkov:
Potrebni izdelki: 5 kg šipka, 1 kg sladkorja, 4 litre vode
Način priprave: Šipke operemo, očistimo ročajev in črne barve na sprednji strani. Semena temeljito očistite tako, da jih prerežete na polovico. Ko je vse očiščeno, spet operite in dajte v lonec pod pritiskom.
Šipke prelijemo s 4 litri vode ali toliko, da jih pokrijemo. Zavremo. Ko se to zgodi, se ogenj zmanjša. Pustite približno eno uro. Ko je kuhano, precedite skozi cedilo in skozi sito odstranite morebitne kosmiče. Nastala kaša mora imeti srednje gosto konsistenco.
Širjev pire damo v ponev in dodamo sladkor. Marmelado pustimo vreti približno 3 ure. Ves čas je treba paziti, da se pravočasno ne zažge in premeša. Marmelada je pripravljena, ko se po žlici prebije, ko jo premešamo. Še toplo razporedimo v vnaprej pripravljene kozarce. Temeljito se zaprejo, vendar ne sterilizirajo.
Od petih kilogramov šipka bi morali dobiti približno dva kilograma šipkove marmelade.
Priporočena:
Naredimo Marmelado Iz Gozdnih Jagod
Gozdna jagoda je izredno okusno in uporabno sadje. Njene plodove nabiramo junija. Najbolj priljubljena uporaba gozdna jagoda je kot zdravilo v ljudski medicini. V ta namen se uporabljajo listi rastline. Iz njih kuhajo čaj, ki pomaga pri številnih jetrnih, prebavnih in kardiovaskularnih boleznih.
Naredimo Marmelado Brez Sladkorja
Marmelado ali marmelado lahko naredimo iz raznovrstnega sadja, lahko pa tudi po vaši izbiri - z belim ali rjavim sladkorjem, tudi s sladili, jih lahko naredite tudi brez sladil. Okus imajo enako dober kot drugi sladki, a je veliko bolj zdrav.
Kako Narediti Svežo Marmelado, Marmelado In Sirup Iz črnega Ribeza
Črni ribez ima številne koristne lastnosti na človeško telo. Sadje vsebuje izredno veliko vitamina P, ki dobro deluje na kardiovaskularni sistem, hkrati pa ima močan protivirusni učinek. Črni ribez je tudi dober vir kalcija in vitamina C. Ponujamo vam tri recepte za shranjevanje slastnega sadja v hladnih mesecih.
Razlika Med Marmelado, Marmelado In Marmelado
Marmelada, marmelada in marmelada so si podobni, saj so vsi nekakšna sladka zimska hrana, ki je narejena iz sadja in sladkorja. A čeprav so vse tri vrste - marmelada, marmelada in marmelada - v pločevinkah, imajo pomembne razlike. Zato se tako videz kot način priprave in konsistenca bistveno razlikujeta.
Kako Narediti Marmelado In češnjevo Marmelado?
Ponujamo vam dva okusna recepta za marmelado in češnjevo marmelado. Njihova priprava ne zahteva veliko truda. Po drugi strani pa boste potrebovali malo več časa. Želimo vam impresiven rezultat in priložnost, da se kadar koli posladkate z domačimi češnjevimi dobrotami.
