2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Črni ribez ima številne koristne lastnosti na človeško telo. Sadje vsebuje izredno veliko vitamina P, ki dobro deluje na kardiovaskularni sistem, hkrati pa ima močan protivirusni učinek. Črni ribez je tudi dober vir kalcija in vitamina C.
Ponujamo vam tri recepte za shranjevanje slastnega sadja v hladnih mesecih. Oglejte si, kako lahko pripravite svežo marmelado, marmelado in sirup iz črnega ribeza.
Sveže sladko
Dobro pri tej vrsti marmelade je, da se v njeni pripravi ohrani velik del vitaminov in mineralov črnega ribeza. Če želite to narediti, morate v možnarju zmeljemo ali pretlačimo 1 del sadja, ki ga zmešamo z 2 deli drobnega sladkorja. Sveža marmelada je primerna za ljudi s hipertenzijo in aterosklerozo.
Marmelada iz črnega ribeza
Najprej dobro očistite sadje. Odstranite peclje in odvečne nečistoče - vejice, liste in še več. Zelenemu in suhemu sadju prav tako ni prostora v ponvi.
Po njihovem čiščenju je treba plodove oprati pod tekočo vodo (lažji curek). Črni ribez se zdrobi in spusti skozi sito. Gospodinje z električnim sokovnikom lahko sadje prenašajo skozi aparat. Zmes damo v priročno ponev. 5 kg pretlačene kaše dodajte 3 kg drobnega sladkorja.
Vremo na močnem ognju, občasno premešamo. Da je marmelada pripravljena, boste vedeli, ko bo na leseni lopatki začela ostati trajna sled kaše. Ohlajeno marmelado razporedimo v čiste in posušene kozarce, ki jih moramo nato shraniti v suhem in hladnem prostoru.
Sirup iz črnega ribeza
Semena črnega ribeza operemo, zdrobimo in pustimo v hladilniku 1-2 dni. Ločeni sok filtriramo tako, da v 1 liter čistega soka dodamo 2 kg sladkorja.
Zmes segrevamo do vretja. Nekaj minut preden ga odstranite z ognja, dodajte vinsko kislino (4 g na 1 liter sirupa). Še vroč sirup vlijemo v steklenice, ki jih po zapiranju hranimo v temnem in suhem prostoru.
Priporočena:
Koristi črnega Ribeza Za Zdravje
Jagode črnega ribeza imajo sladek in trpek okus, podoben črnemu grozdju. Plodovi rastejo v grozdih (kot šopek) in imajo temno lupino, pod njo pa je žele podobna zelena masa. Rastejo na majhnem grmovju, za katerega domnevajo, da izvira iz Velike Britanije.
Razlika Med Marmelado, Marmelado In Marmelado
Marmelada, marmelada in marmelada so si podobni, saj so vsi nekakšna sladka zimska hrana, ki je narejena iz sadja in sladkorja. A čeprav so vse tri vrste - marmelada, marmelada in marmelada - v pločevinkah, imajo pomembne razlike. Zato se tako videz kot način priprave in konsistenca bistveno razlikujeta.
Kako Narediti Marmelado In Koruzni Sirup?
Dren je vrsta drevesa, ki spada med najzgodnejše cvetoče vrste. Njeni plodovi pa dozorijo šele septembra in oktobra. Spomnimo se ga, da je najprej cvetel in najkasneje dozoreval. Najpogosteje iz plodov drena se pripravi sok. Sveži, kislega okusa, oboževalcev pa je le malo.
Kako Narediti Marmelado, Kompot In Malinov Sirup
Z nastopom zimske sezone kuhanja Gotvach.bg ponuja tri slastne recepte za pripravo marmelade, kompota in malinovega sirupa. Malinova marmelada . Marmelado lahko pripravimo tako iz gojenih kot iz divjih gozdnih malin. Izbrati morate sveže in zdravo dobro dozorelo sadje.
Kako Narediti Marmelado In češnjevo Marmelado?
Ponujamo vam dva okusna recepta za marmelado in češnjevo marmelado. Njihova priprava ne zahteva veliko truda. Po drugi strani pa boste potrebovali malo več časa. Želimo vam impresiven rezultat in priložnost, da se kadar koli posladkate z domačimi češnjevimi dobrotami.
