2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Plodovi mušmule dosežejo zrelost septembra. Zanimivo je, da ostanejo na drevesu tudi po tem, ko listje odpade, do konca novembra. So rjavkasto zelene krogličaste kroglice. Na njih je ostanek skodelice. So sladkasto trpkega okusa in semen, trdih kot kamen.
Najboljša meseca za nabiranje mušmule sta september in oktober. Sprva so precej trdi, sčasoma pa postanejo mehki in dišeči. Lahko se poškodujejo, zato jih je treba previdno izbrati. Če jih obiramo pred prvo zmrzaljo, jih pustimo v škatlah ali škatlah v debelih plasteh. Torej shranjujte v hladnem in prezračevanem prostoru. Veljajo do dva meseca po obiranju.
Po obiranju sledi obdobje zorenja. Skozinjo se pogosto pregledujejo mušmule, močno zmehčani in zdrobljeni plodovi pa se takoj porabijo ali odstranijo. Če ostanejo, plesnijo in poškodujejo preostanek.
Če po nekaj zmrzali poberemo mušmule, se sadje pogosto izsuši, skrči in postane neprimerno za uživanje. Pri takem obiranju po zmrzali so se že zmehčale in jih je treba takoj porabiti ali predelati, saj so pokvarljive in gnijejo.
Kot veliko sadja se tudi mušmula zaužije večinoma surova. Kadar pa imate velike količine, je najboljša rešitev, da dlje časa ohranite njihov edinstven okus, pripraviti marmelado. Evo, kako to narediti:
Marmelada iz mušmule
Potrebni izdelki: 3 kg mehke mušmule, 1 kg sladkorja
Način priprave: Sadje prelijte z malo vode in jih postavite na štedilnik, da se dušijo. Če se želite popolnoma zmehčati, je najbolje, da ga zdrgnete skozi sito ali cedilo.
Medlarova kaša ostane nekaj časa vreti. Dodajte sladkor in nato zavrite, dokler se na dnu posode ob mešalniku ne začne ustvarjati žleb.
Marmelado iz mušmule vlijemo toplo v ogrete kozarce. To se pusti, da se popolnoma ohladi, nato pa se zaprejo.
Priporočena:
Naredimo Marmelado Iz šipka
Marmelada je gosto kuhano meso in sok izbranega sadja. Pripravljen je s sladkorjem ali brez. Običajno ga kuhamo iz ene vrste sadja ali iz kombinacije več. Pri pripravi marmelade se uporabljajo večinoma mehki in prezreli plodovi. Uporabljajo se tudi na pol zdrobljeni.
Naredimo Marmelado Iz Gozdnih Jagod
Gozdna jagoda je izredno okusno in uporabno sadje. Njene plodove nabiramo junija. Najbolj priljubljena uporaba gozdna jagoda je kot zdravilo v ljudski medicini. V ta namen se uporabljajo listi rastline. Iz njih kuhajo čaj, ki pomaga pri številnih jetrnih, prebavnih in kardiovaskularnih boleznih.
Kako Narediti Svežo Marmelado, Marmelado In Sirup Iz črnega Ribeza
Črni ribez ima številne koristne lastnosti na človeško telo. Sadje vsebuje izredno veliko vitamina P, ki dobro deluje na kardiovaskularni sistem, hkrati pa ima močan protivirusni učinek. Črni ribez je tudi dober vir kalcija in vitamina C. Ponujamo vam tri recepte za shranjevanje slastnega sadja v hladnih mesecih.
Razlika Med Marmelado, Marmelado In Marmelado
Marmelada, marmelada in marmelada so si podobni, saj so vsi nekakšna sladka zimska hrana, ki je narejena iz sadja in sladkorja. A čeprav so vse tri vrste - marmelada, marmelada in marmelada - v pločevinkah, imajo pomembne razlike. Zato se tako videz kot način priprave in konsistenca bistveno razlikujeta.
Kako Narediti Marmelado In češnjevo Marmelado?
Ponujamo vam dva okusna recepta za marmelado in češnjevo marmelado. Njihova priprava ne zahteva veliko truda. Po drugi strani pa boste potrebovali malo več časa. Želimo vam impresiven rezultat in priložnost, da se kadar koli posladkate z domačimi češnjevimi dobrotami.