2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Stepena smetanain je puhasta krema. Stepeno smetano lahko pripravimo doma z uporabo rastlinske ali tekoče mlečne smetane. Iz stepene smetane ne morete narediti stepene smetane, saj stepanje daje drugo vrsto kreme, bolj tekočo in gladko.
Najdete veliko informacij za in proti rastlinski smetani. Logično je, da je rastlinska, vendar je narejena iz rastlinskih proizvodov in ne iz svežega mleka. Obstajata dve vrsti - slaščice in kuhanje. Čudovit je za pripravo različnih krem in tort. Tekoča mlečna smetana je lahko na rastlinski, slaščičarski ali kuharski osnovi.
Tehnologija stepenja smetane za doseganje t.i. stepena smetana je povsem osnovno. Dobro je uporabiti mešalnik - premagovanje z roko ni nemogoče, je pa težko in če nimate dovolj treninga, morda ne bo delovalo dobro.
Potrebujete tekočo smetano, slaščice ali tekoče živali. Če ste kupili kuharsko knjigo, morate med stepanjem dodati sladkor v prahu, da dobite sladek okus. Pecivu lahko dodate tudi malo sladkorja, vendar zelo malo - cilj je lažje razbiti.
Tehnologija je naslednja - nalijte tekočo smetano v dovolj globoko skledo (da ne obarvate celotne kuhinje), dodajte sladkor, če se odločite, da je to potrebno. Vklopite mešalnik v srednjo vrednost in začnite utripati. Krema je pripravljena, ko se po odstranitvi mešalnika konsistenca v posodi ne razlije, ampak ostane trša in spominja na puhast sneg.
Stepena smetana Shranjujte v hladilniku nekaj dni, vendar ne pretiravajte, ker gre za kratkotrajen izdelek, še posebej, če je živalskega izvora. Primeren je za številne vrste peciva in tort, pa tudi čudovit dodatek kapučinu ali kavi. Če na smetano potresemo malo cimeta, bodo napitki postali še bolj dišeči.
S kremo lahko pripravite krem brulee, karamelno kremo, eklerje in čokoladno torto.
Priporočena:
Kako Narediti Svojo Kislo Smetano
Dandanes je mogoče dobiti izdelke iz skoraj vseh večjih trgovin, kisla smetana pa se prodaja tako rekoč povsod. Je pa med tveganimi izdelki, saj se dokaj hitro pokvari, če ni pravilno shranjen. Poleg tega je tisto, kar velja zanj, enako kot za večino stvari, ki jih kupujemo od zunaj, in sicer - ne vemo, kaj v resnici vsebuje in koliko je njegova vsebnost dobra za naše zdravje.
Kakšna Je Razlika Med Navadno Smetano, Stepeno Smetano, Kislo Smetano In Slaščicami?
Krema je ena najpogosteje uporabljenih sestavin pri kuhanju. Vsi ga uporabljajo za pripravo okusnih jedi. Uporablja se pri pripravi omak, krem, različnih vrst mesa in seveda - peciva. Pogosto je osnova za različne kreme, pladnje za torte in glazure in je obvezen del katere koli druge sladke skušnjave.
Preproste Domače Kreme S Smetano
Zakaj kupovati kreme v pločevinkah in različne polizdelke, ko pa si tako enostavno pripravite svojo kremasto skušnjavo doma? Na slastne načine lahko pripravite neustavljive sladice z uporabo le nekaj preprostih trikov pri pripravi smetane.
Dieta S Smetano
Preprosto neverjetno je, da obstaja dieta s smetano kar vam lahko pomaga, da se po dopustu poslovite od nekaj odvečnih kilogramov. Smetana je zelo uporaben jogurt. Lahko je več vrst - nefermentirana (ali sladka), fermentirana (ali kisla), sirotka, čokolada, sadje in druge.
Dietne Sladice S Smetano Z Nizko Vsebnostjo Maščob
Malo je žensk, ki ne skrbijo za svoj videz in za vedno spremljajo svojo težo. Na žalost je veliko ljudi s prekomerno telesno težo ali še huje, ki trpijo zaradi diabetesa. Te bolezni so izredno neprijetne, saj si je treba nenehno prikrajšati vrsto živil, ki so mu všeč.
