2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Včasih se zgodi, da človek pretirava z začimbami, tudi ko pripravlja jed, ki jo je naredil več desetkrat. Najbolj neprijetno je, če v jed dodate preveč pekoče rdeče paprike.
Če ugotovite, da ste se v skoraj pripravljenem obroku predozirali z vročo rdečo papriko, lahko svojo napako popravite tako, da v posodo dodate malo drugih sestavin.
S povečanjem količine ostalih izdelkov boste lahko nevtralizirali nekaj pretirane pikantnosti jedi. Če dodate malo vrele vode, lahko situacijo popravite tudi s preveč začinjeno hrano. A to se lahko zgodi le med pripravo jedi.
Ko jed pripravite in šele nato dodate preveč pekočih začimb, ne morete več dodajati izdelkov ali vrele vode, saj bodo njene sestavine pokale. Potem je edina rešitev ta, da jed spremenimo v pire, če pa je zelenjaven, ali vanj dodamo veliko kuhanega krompirja.
Začinjena hrana lahko včasih povzroči ne le pekoč občutek v ustih, ampak celo povzroči, da se človek znoji in joka.
Če le takrat ugotovite, da ste v posodo dali preveč pekoče paprike ali pekoče paprike, lahko situacijo popravite z malo jogurta.
Je sposoben ublažiti učinke gorenja. Pikantnost jedi lahko tudi zmanjšate, če jo izdatno potresete z naribanim rumenim sirom, saj ni mogoče vse jedi kombinirati z jogurtom.
Ajran lahko postrežete tudi svojim gostom, če se izkaže, da ste se predozirali z začinjenimi začimbami. Zmanjšal bo neprijetne občutke vročine.
Kruh in riž absorbirata vročo snov kapsaicin po metodi aktivnega oglja. Drug način za obvladovanje situacije je, da jedi dodate paradižnikovo omako ali jo postrežete s paradižnikovo solato, saj kislina v njih nevtralizira delovanje kapsaicina - snovi, ki je odgovorna za pikanten okus.
Priporočena:
Kako Popraviti Nasekljano Majonezo?
Za pripravo majoneze potrebujete sveža jajca in kakovostno olje brez blata s prijetnim vonjem. Rumenjake je treba ločiti zelo previdno. V leseni žlički ali majhni metli jih stepemo z oljem in malo soli v primerni posodi - porcelanu ali nerjavečem jeklu (po možnosti okroglem dnu).
Kako Popraviti Osoljen Lonec
Če ste juho ali lonec presolili, lahko to kulinarično napako enostavno popravite. Ko ste juho presolili, dodajte nekaj rezancev ali zelenjave, da bodo vsrkali odvečno sol. Seveda mora juha vreti in pustiti vreti deset minut. Druga možnost je, da nekaj riža daste v platneno vrečko, ga zavežete in daste v juho.
Kako Popraviti Slane Kumarice
Z nastopom hladnih mesecev večina ljudi pripravlja zimsko hrano. Od kompotov do kislih kumaric in konzerv kislega zelja - zima ne mine brez vsaj enega od treh, ki so navedeni na naši mizi. Priprava vsega zahteva spretnost - kumarice niso nobena izjema.
Zajtrk Po Vsem Svetu - Sladek, Začinjen In Okusen
Topli pljučki, puhasti rogljički, sendviči ali dišeča hrustljava slanina z jajci … Po vsem svetu je zajtrk prijeten, raznolik in prebujajoč z vsemi vonji in okusi. Žal raziskave kažejo, da se vedno več ljudi odpove temu polnjenju. Toda razen tega je škodljiv v skladu z zdravniškim nasvetom, s zajtrk zamujena je tudi zelo okusna priložnost za navdih in dobro voljo čez dan.
Kako Popraviti Posodo In Preprečiti Napake Pri Kuhanju?
Tudi izkušeni kuharji lahko zmedejo pri pripravi jedi. Kako lahko popravimo posodo? Jed je presoljena Ko jedi med kuhanjem nismo poskusili in ko jo začinimo "na oko", lahko posodo presolimo. Kadar gre za omake, enolončnice ali juhe, lahko dodamo vodo.
