2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Turška kuhinja je eden največjih zakladov, ki jih je Turkom pustila otomanska dediščina. Glede na različne turške regije obstajajo različna imena - črnomorska kuhinja, egejska kuhinja, jugovzhodna kuhinja itd.
Vsaka regija ima svoj edinstven okus. Na primer, inčuni, koruzna moka, lešniki so značilni za črnomorsko turško kuhinjo. Bulgur, pšenica in rdeče meso so značilni za jugovzhodno kuhinjo.
Ena izmed nepogrešljivih prehranskih kategorij turške kuhinje so juhe in enolončnice, ki so zelo koristne za želodec. Najbolj priljubljena juha je juha iz leče, trahana, jogurtova juha. V vsakem kotu Turčije so restavracije, ki ponujajo znane jedi in jedi, ki so odprte 24 ur na dan.
Mesne jedi so v turški kuhinji nujne. Meso se uporablja na vseh področjih. Med znanimi mesnimi jedmi so kebabi / adana kebab, bursa kebab /, mesne kroglice / inegyol, tekirda /, nabodala. Mesne stročnice so običajno namenjene domu. Primeri jedi so enolončnice in enolončnice. Uživajo se tudi piščanec in ribe, ki so zelo koristne za zdravje.
Egejska turška kuhinja slovi po jedeh, pripravljenih večinoma z oljčnim oljem. Najpogosteje kuhane in znane jedi z oljčnim oljem v regiji so kategorija zelenjave, kislega zelja, polnjene paprike, polnjenih jajčevcev.
Testenine zavzemajo v turški kuhinji še posebej pomembno mesto - pica, lahmajun. Tudi testenine in riž so zelo znani.
Turška kuhinja je znana tudi po svojih pijačah, zlasti vročih. Turška kava je svetovno znana. Turška kava je edina na svetu, ki jo postrežejo z drožmi. Kava je s svojo aromo, peno in okusom prava kultura sama zase.
Turški čaj je znan tudi kot kava. Obe pijači sta ponos Turčije v kuhinji. Način postrežbe turškega čaja v tankih steklenih skodelicah pritegne pozornost velikega števila tujcev.
Turška kuhinja ima tudi široko paleto sladic. Baklava je med najbolj znanimi sladicami, pa tudi kadaif, puding, ašura, dibi kotel.
Priporočena:
Najbolj Priljubljene Specialitete Turške Kuhinje
Turška kuhinja je za mnoge ljudi eksotična in turške jedi so zelo priljubljene. Celotno raznolikost turških juh lahko razdelimo v več skupin. To so mesne juhe z dodano zelenjavo, kremne juhe z maslom, juhe, prelite z limoninim sokom in jajcem.
Hash-hash Kebab - Pravi Okus Turške Kuhinje
Turška kuhinja je mešanica kulinaričnih tradicij različnih kultur. Arabski svet in balkanska ljudstva imajo nanj velik vpliv. Turčiji je uspelo spremeniti ta vpliv in je zdaj znana po svojih razkošnih jedeh, polnih okusov in arom. Ena izmed priljubljenih jedi v naši južni sosedi je hash-hash kebab .
Najbolj Priljubljene Jedi Turške Kuhinje
Turška kuhinja je ena najbogatejših z okusi, začimbami, izdelki in okusi. Okuse si je sposodil iz Azije in Bližnjega vzhoda ter balkanskih narodov. Obilo je kebabov, pilafa, musake, juh, solat, predjedi, biret, sarme, baklave in morskih sadežev.
Kulinarične Skušnjave Iz Turške Kuhinje Konya
Konyina kuhinja je tipičen odraz osrednje regije Anatolije. Običajno se pripravijo jedi iz jagnjetine in ovčetine in z njimi. Ta kuhinja je znana po pečenih kebabih in mesnih štrucah. Pripravo je enostavno in hitro, zaradi česar jo imajo mnogi ljudje in družine.
Okusne Ideje Iz Turške Kuhinje
Turška kuhinja naj bi bila kombinacija mediteranske in arabske kuhinje, vendar brez manjkajočih elementov balkanske kuhinje. Pri nas je precej pogost in komaj je kdo, ki na primer ni poskusil slavne turške baklave. Če želite pripraviti druge dobrote iz turške kuhinje, vam lahko tukaj ponudimo nekaj zanimivih idej.
