Novo Za škodo Uživanju Rdečega Mesa

Video: Novo Za škodo Uživanju Rdečega Mesa

Video: Novo Za škodo Uživanju Rdečega Mesa
Video: Я работаю в Частном музее для Богатых и Знаменитых. Страшные истории. Ужасы. 2024, November
Novo Za škodo Uživanju Rdečega Mesa
Novo Za škodo Uživanju Rdečega Mesa
Anonim

Tveganje za bolezni srca in ožilja se poveča za skoraj 10 odstotkov, če uživamo celo le dvakrat na teden svinjino oz goveje rdeče meso. Izjavo skupine ameriških znanstvenikov je nedavno objavil britanski tabloid Daily Mail.

Da bi zagotovili znanstveno podlago za žalostno ugotovitev ljubiteljev mesa, so znanstveniki iz skupine profesorice Norine Allen z univerze Northwestern proučevali prehranjevalne navade in zdravstvene evidence približno 30.000 ljudi s povprečno starostjo 53 let.

Študija je pokazala še bolj zastrašujočo resnico nevarnejše od rdečega mesa so predelano meso v obliki klobas, kot so tradicionalne klobase, svinjska šunka, klobase, pastrami.

Samo ribe so izven kategorije nevarnega mesa. Žal pa je študija prehranjevalnih navad udeležencev raziskave pokazala, da ta v glavnem ni na jedilniku povprečnega človeka.

Novica močno nasprotuje starejšim raziskavam, objavljenim v letih 2018 in 2019, ki trdijo, da je povezava med uživanjem mesa in boleznimi srca in ožilja zanemarljivo šibka.

Po besedah ekipe Norine Allen 115-gramska jed velja za porcijo rdečega mesa. Dve takšni porciji na teden povzročita 3-odstotno tveganje prezgodnje smrti. Kar zadeva predelano meso, je en del, vključen v študijo, sestavljen iz dveh klobas ali ene klobase za slasten hrenovko.

Glede na skupne podatke poraba rdečega mesa in predelano meso poveča slabi holesterol in poveča tveganje za zamašitev vitalnih krvnih žil. Znanstveniki menijo, da je prekomerna prehrana skupaj z debelostjo eden glavnih vzrokov za visoke bolezni srca in ožilja. Slednji so po vsem svetu priznani tudi kot morilci številka ena, kar je precej pred rakom in sladkorno boleznijo.

Znanstveniki pa zagotavljajo, da ne bi smeli popolnoma prenehati jesti rdečega mesa. Zmanjšajte pa ga vsaj za 50 odstotkov ali do enkrat na teden. Po drugi strani pa svetujejo, da na predelano meso popolnoma pozabite. Na jedilniku naj bo več belega mesa in zlasti rib, ker škodo rdečega mesa ne gre podcenjevati.

Priporočena: