2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zima sadja je lahko tako raznolika kot pri zelenjavi. Najlažji so kompoti. Zraven so vse marmelade in marmelade, ki jih v hladnih zimskih mesecih toplo pojemo doma. Bolgar je odkrit ljubitelj zimske hrane in si je ne pripravi vsako leto.
Kompoti so, kot smo že omenili, najlažji. Vsi vedo od svoje babice - sadje operemo, očistimo in narežemo. Na dno čistih, suhih kozarcev dajte sladkor po okusu - 3-4 žlice. velikih kozarcev. Vrh napolnite s sadjem, prelijte z vrelo vodo, zaprite, dokler se sladkor ne raztopi, in nato sterilizirajte 20 minut.
Jabolka imajo pri nas izredno raznoliko ponudbo. Vendar pa lahko zimsko zelenjavo pripravimo iz katere koli sorte.
Jabolčni kompot
Potrebni izdelki: 1 kg. jabolka, 200 g sladkorja, 1 in 1/2 limone, vanilija
Način priprave: Jabolka očistimo in narežemo na hobotnice. Takoj dajte v hladno vodo s precejenim sokom 1 limone. To se naredi, da med rezanjem (če ste se odločili dati) preostalega sadja ne počrnijo.
Jabolka precedimo in razporedimo v široko skledo. Potresemo s sladkorjem. Dodamo sok polovice limone in vanilijo. Posoda je napolnjena z vodo - toliko, da pokrije sadje. Po vretju vremo 5 minut.
Ko se kompot ohladi, se jabolka razdelijo po kozarcih in po možnosti dolijejo s sirupom, če je mogoče precedimo. Kozarce zapremo in steriliziramo.
Kompot iz pečenih jabolk
Potrebni izdelki: Jabolka, sladkor
Način priprave: Jabolka očistimo s pecljev in jih nato zelo dobro operemo. Z ostrim nožem izrežite vsako jabolko iz skodelice, tako da odstranite semenski del. Pomembno je, da ne vplivate na ročaj. Že očiščeni plodovi so razporejeni na pladnju z luknjo navzgor. Pečemo v pečici.
Prepražena jabolka razporedimo po kozarcih in po njih nalijemo 40% sladkornega sirupa. Pridobi se iz 400 g sladkorja + 600 ml vode ali sorazmerno. Zaprite in sterilizirajte 10 minut.
Jabolčna marmelada
Potrebni izdelki: 1 kg jabolk, 1 kg sladkorja, 1 čajna žlička. (5 g) vinske kisline, 1 liter vode, 1 vanilija v prahu
Način priprave: V napol zgoščen sladkorni sirup dodamo naribana olupljena jabolka. Da bi se izognili počrnjenju, jabolka naribamo po vročem sladkornem sirupu, odstranjenem s toplote. Kuhanje se opravi na začetku nižje in nato višje toplote. Marmelado kuhamo toliko časa, da sadje zavre in se sirup zgosti. 2-3 minute pred odstranitvijo z ognja dodajte vinsko kislino, raztopljeno v vroči vodi. Odstavimo z ognja in dodamo vanilijo. Marmelada se razdeli v kozarce.
Jabolčna marmelada
Potrebni izdelki: 2 kg jabolk, 1 kg sladkorja
Način priprave: Dobro oprana in očiščena jabolka narežemo na koščke. Nalijte malo vode in pustite na ognju, da se zaduši. Ko so popolnoma mehka, skozi debelo sito ločimo semena in lubje. Nastali pire kuhamo s sladkorjem, dokler se ne zgosti, nato pa ga razporedimo v kozarce.
Priporočena:
Zimska Hitenja
Zimska hitenja (Flammulina velutipes) je užitna gliva iz družine Physalacriaceae. Razširjena je v Evropi, Aziji in Severni Ameriki. Pri nas je ta vrsta znana tudi pod imenom Zimnenka. V Rusiji je znana kot zimska goba in zimski kovačnik, v Franciji jo imenujejo Collybie pied veloute, v Nemčiji - Samtfussrubling.
Sbiten - Tradicionalna Ruska Zimska Pijača
Sbiten je tradicionalna zimska pijača z medom, priljubljeno v Rusiji, ki sega v 12. stoletje. V 19. stoletju je zanimanje zanjo upadlo zaradi pojava čaja in kave, danes pa se zanimanje za to starodavno pijačo vrača. Tako kot Mead Sbiten je pijača iz medu, vode, začimb in marmelade.
Zimska Dieta S Kislim Zeljem
Z enostavno in nasitno dieto z kislim zeljem lahko v približno enem mesecu izgubite do 5 kilogramov. Dieta je poleg hujšanja koristna tudi zato, ker telesu zagotavlja veliko vitaminov in mineralov. Ko se držite te diete, morate omejiti vnos ogljikovih hidratov in zlasti vnos sladkorja.
Obvezna Zimska Hrana Za Moške
Moški in ženske se razlikujejo ne le po svojih okusnih preferencah, temveč tudi po potrebi po nekaterih hranilih. Izkazalo se je na primer, da mora močnejši spol dobiti več beljakovin in maščob, da lahko dovolj dela in se počuti dobro. Tu so izdelki, na katere se moramo osredotočiti zlasti v zimski sezoni:
Zimska Dieta Izgubi Več Kot 15 Kg Vaše Teže
Zima je tukaj, počitnice pa tudi. Če želite biti v popolni formi, je najbolje, da stavite na 12-dnevni režim, ki izgubi do 15,8 kg. Primerna za ta letni čas, zimska prehrana telesu ne odvzame vitaminov in mineralov, tako pomembnih v boju proti virusom, ki prihajajo z mrazom.
