2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Z nastopom hladnih mesecev večina ljudi pripravlja zimsko hrano. Od kompotov do kislih kumaric in konzerv kislega zelja - zima ne mine brez vsaj enega od treh, ki so navedeni na naši mizi.
Priprava vsega zahteva spretnost - kumarice niso nobena izjema. Včasih se v naših prizadevanjih trudimo, da bi pretiravali in najboljše ni primerno za uživanje. Osoljena hrana je skoraj vedno lahko v redu in več kot zaželeno je, da je ne jemo slane. Slišali smo že, kako nevarna je sol in kako malo je smemo zaužiti, da bomo zdravi.
Kljub temu kisla kumarica kaže na bolj slani okus kot običajno. Če pa ste ga dejansko presolili, obstaja več načinov, kako lahko "odnesete" sol in vso zimo še naprej jeste hrustljave kumarice.
Eden od načinov, kako rešiti kulinarični problem, je izliti marinado in dodati vodo. Zelo relativno je, kako dolgo bo trajalo, da bo užitna - počakajte nekaj dni in poskusite.
Drug način, s katerim boste uspešno "odstranili" odvečno sol, je dodati več zelenjave - najbolje je, da sta zeleni paradižnik in korenje. Vpijejo odvečno sol in se kumarica normalizira. Paradižnik je dobro dati, če ne narežemo, pa vsaj prebodemo z vilicami.
Druga možnost je, da kislo kumarico vzamete tik preden pride čas, da sedite za mizo in jo napolnite s toplo vodo, jo lahko na kratko namočite, nato odcedite in položite na mizo. Sliši se precej neprijetno, še posebej, če morate vajo ponoviti vsak večer ali zvečer, a čez nekaj časa ne boste več navdušeni.
Dodate lahko tudi krompir - olupljen in perforiran, da izločite nekaj soli.
Priporočena:
Kako Popraviti Začinjen Obrok
Včasih se zgodi, da človek pretirava z začimbami, tudi ko pripravlja jed, ki jo je naredil več desetkrat. Najbolj neprijetno je, če v jed dodate preveč pekoče rdeče paprike. Če ugotovite, da ste se v skoraj pripravljenem obroku predozirali z vročo rdečo papriko, lahko svojo napako popravite tako, da v posodo dodate malo drugih sestavin.
Kako Popraviti Nasekljano Majonezo?
Za pripravo majoneze potrebujete sveža jajca in kakovostno olje brez blata s prijetnim vonjem. Rumenjake je treba ločiti zelo previdno. V leseni žlički ali majhni metli jih stepemo z oljem in malo soli v primerni posodi - porcelanu ali nerjavečem jeklu (po možnosti okroglem dnu).
Kako Popraviti Osoljen Lonec
Če ste juho ali lonec presolili, lahko to kulinarično napako enostavno popravite. Ko ste juho presolili, dodajte nekaj rezancev ali zelenjave, da bodo vsrkali odvečno sol. Seveda mora juha vreti in pustiti vreti deset minut. Druga možnost je, da nekaj riža daste v platneno vrečko, ga zavežete in daste v juho.
Ideje Za Keto Ugrize In Slane Slane
Če ste na keto dieti, verjetno hrepenite po nečem hrustljavem, kajne? Težava je v tem, da so krompirjevi čipsi, tortiljin čips in podobno običajno previsoki v ogljikovih hidratih, da bi se uvrstili v vašo prehrano. keto dieta . Kakšna je rešitev?
Kako Popraviti Posodo In Preprečiti Napake Pri Kuhanju?
Tudi izkušeni kuharji lahko zmedejo pri pripravi jedi. Kako lahko popravimo posodo? Jed je presoljena Ko jedi med kuhanjem nismo poskusili in ko jo začinimo "na oko", lahko posodo presolimo. Kadar gre za omake, enolončnice ali juhe, lahko dodamo vodo.
