2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sadje in zelenjava vsebujeta veliko koristnih snovi. Najbolj uporabni med njimi so polifenoli. Znanih polifenolov je več kot 8000. Največji vpliv na telo imajo flavonoidi, fenolne kisline in lignani.
Beseda lignans izhaja iz latinske besede Lignum, kar pomeni les, les. Lignane so prvič izolirali leta 1927.
Ime lignani je dal Haworth leta 1936. Znanstveniki že leta niso ločili količin lignanov, potrebnih za njihovo preučevanje. Da lastnosti lignanov so odkriti zelo pozno po njihovi izolaciji.
Šele v zadnjih letih so preučevali in odkrivali njihove izjemne zdravstvene lastnosti.
Danes je znanih več kot dvesto predstavnikov lignanov.
Največ lignanov najdemo v kitajski limonski travi, lanenem semenu, sezamovih semenih, brokoliju, ajdi, zelenih pridelkih in drugih.
Najdemo jih tudi v soji, bučnih semenih, žitih, črnem in zelenem čaju, kavi, krompirju, olivnem olju, oljkah in še več.
Koristne lastnosti lignanov
Po zadnjih raziskavah lignanov preprečujejo raka na prostati, debelem črevesu in mlečnih žlezah. Lignani kažejo lastnosti, podobno kot estrogeni.
Lignani pomagajo v boju proti nevrološkim simptomom menopavze. To so motnje spanja, vročinski utripi, depresija, razdražljivost, glavoboli in drugo.
Blagodejno vplivajo tudi na kardiovaskularni sistem. Lignani znižujejo raven holesterola, preprečujejo njegovo oksidacijo in še več.
Blagodejno vplivajo na kostni sistem in prostato.
Lignani delujejo antioksidativno. Številne bolezni so danes posledica prostih radikalov. Zahvaljujoč antioksidativnemu delovanju lignani so učinkovito zdravilo proti razvoju številnih bolezni. Nekatere od teh bolezni so diabetes tipa 1 in tipa 2.
Lignani delujejo protimikrobno, angioksidantno, protirakavo, protiglivično, protivnetno, spodbujajo delovanje živčnega sistema in drugi.
Priporočena:
Galna Kislina - Lastnosti, Viri In Koristi
Galska kislina je vrsta organske kisline in je v naravi zelo razširjena. Je izdelek, pridobljen z alkalno ali kislo hidrolizo taninov rastlin, oreščkov ali gob, ki so bogate s temi spojinami. Kemično deluje kot redukcijsko sredstvo, je trpek in antioksidant.
Eugenol - Narava, Lastnosti, Viri
Kuharji, ki imajo radi močnejše začimbe, v svoje recepte pogosto vključijo eno izmed njih - nageljnove žbice. Jedem daje poseben okus, vendar jih je tudi veliko koristi za zdravje ker je znan po svojih antiseptičnih lastnostih. V azijski in severnoevropski kuhinji to začimbo spoštujejo.
Lastnosti In Koristi Banan
Banana ima slavo enega najbolj okusnih eksotičnih sadežev in se uporablja v neštetih receptih za banane. Poleg naravnega stanja se uživa v toplotno obdelani, pire in pogosto v kombinaciji z drugimi živilskimi izdelki. Banane imajo poleg okusa tudi koristne zdravilne in hranilne lastnosti.
Rastlinski Lignani - Zakaj So Tako Koristni?
Verjetno še niste slišali rastlinski lignani . Razlog je ta njihove zdravstvene koristi postali so jasni razmeroma kmalu in tudi sami še vedno pridobivajo na popularnosti. Kaj so rastlinski lignani? So vrsta sestavin v rastlinah, ki so znane kot polifenoli.
Izjemne Lastnosti In Lastnosti Zeljnega Soka
Zeljni sok je vsem nam znano kot odlično zdravilo za mačka. Ne glede na to, ali ste ga poskusili ali ne, ste zagotovo že slišali za njegovo izjemnost lastnosti . Čeprav zeljni sok po mnenju nekaterih nima prav prijetnega okusa in arome, so njegove koristi za telo številne.
