2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Zelenjava na žaru postane najbolj zdrava in okusna. Bučke, čebula, jajčevci, paprika, krompir - postanejo odlični in so še posebej primerni za jedilnik v toplejših mesecih leta - ko je trg poln svežih pridelkov in ko naše telo potrebuje lažjo hrano.
Da bo zelenjava na žaru sočna in okusna, jo lahko predhodno prelijete z marinado ali pa dodate nekaj začimb, ko bo pripravljena. Tu je nekaj predlogov za marinado za zelenjavo, ki bo na žaru:
Marinada z gorčico in baziliko
Potrebni izdelki: oljčno olje, gorčica, balzamični kis, česen, bazilika, sol.
Priprava: Vse to zelo dobro premešamo, česen moramo zdrobiti. Marinado lahko naredite tudi s česnom v prahu, vendar je njena aroma šibkejša. Vse je stvar okusa.
Kako natančno je količina izdelkov, o katerih se morate odločiti tudi sami - odvisno od tega, koliko zelenjave želite skuhati. S to marinado pustimo zelenjavo stati vsaj 2 uri. Zelenjava bo absorbirala vse vonjave in rezultat bo popoln.
Še en predlog za kisanje zelenjave:
Marinada s slano
Potrebni izdelki: oljčno olje, česen, pikant, sol, poper.
Vse to zmešamo, česen pa moramo še enkrat stisniti. Zelenjava naj ostane v marinadi. Zelo primeren je za krompir.
Obvezne začimbe so oljčno olje (ali olje), sol in česen. Če vam ti recepti niso všeč, lahko v notranjost dodate različne zelene in sveže začimbe - peteršilj, timijan, koper in karkoli vam pade na pamet in karkoli želite.
Če vam ni všeč veliko kisline, namesto kisa po kuhanju zelenjave položite malo limoninega soka. To bo dalo zelo rahel kanček kisline. Marinadi lahko dodate tudi 1-2 žlici sojine omake, če pa že, bodite previdni pri soli, da ne presolite zelenjave.
Priporočena:
Poglejte, Kaj Je Največja Napaka Pri Kuhanju Zrezkov Na žaru?
Meso na žaru je nacionalna jed, ki je globoko zakoreninjena v naši kulturi in skorajda ni praznika, v katerem ga ni na naši mizi. Ker se zdi, da priprave zrezkov na žaru ni zelo težko, se skoraj vsi imajo za specialista. Žar ima, tako kot vsak del kuhanja, svoje posebne tankočutnosti, ki jih je treba obvladati, da se lahko imenujete mojster žara.
Najboljši Načini čiščenja Ponve Na žaru
Ko se bliža pomlad, neizogibno začnemo sanjati o slastnih žarih na prostem. Na žalost nimajo vsi možnosti za tako udobje. V utesnjenih mestnih stanovanjih je edina možnost za okusen žar ponev z žarom. Vendar pa ta posebna posoda zahteva posebne načine čiščenja in nege, ki bi jih morali poznati vsi.
Skrivnost Mesnih Kroglic Na žaru
Za vsako državo je značilna nacionalna kuhinja, v kateri je nekaj jedi, pripravljenih z najljubšimi izdelki in tradicionalnimi kuharskimi tehnikami. Takšne jedi so nekakšen simbol države, kjer jih pripravljajo. Ena izmed teh jedi za bolgarsko kuhinjo je mesne kroglice .
Najboljše Marinade Za Meso In Zelenjavo
Meso in zelenjava postaneta veliko bolj okusna, če ostaneta v marinadi pred kuhanjem. Zaradi tega so bolj občutljivi in dišeči. Meso bo dobilo aromo kitajske jedi, če ga marinirate v mešanici 2 žlici sojine omake, 2 žlici rdečega suhega vina, 3 strok sesekljanega česna, 1 čajna žlička naribanega ingverja, žlička medu in ščepec rdečega in črnega popra.
Kako Pečemo Zelenjavo V Foliji Na žaru
Pražena zelenjava je odličen prigrizek in jo zaradi dimljene arome lahko uporabimo za pice, lazanje, dodajamo solatam ali celo postrežemo z rižem k vegetarijanskim jedem. Dopolnjujejo lokalni jedilnik in mu dajejo zdrav element. Zelenjava na žaru ni samo okusna in zdrava, temveč tudi enostavna za pripravo.