2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:30
Ljudje vzhodne Azije praznovanje prihajajoče pomladi praznujejo s posebnimi prazniki. V preteklosti so lastniki zemljišč to priložnost praznovali tako, da so bogom darovali darila v obliki žrtev in molili za boljše leto.
Na Kitajskem ta dan svoje mize napolnijo z zelenjavo, med katerimi so številne redkev, pomladne palačinke in žemljice. Tako kot ti zvitki so tanka palačinka, ovita v zelenjavo in svinjino. Tradicija na Kitajskem na današnji dan narekuje, da jesti več pomeni imeti več energije in boljše zdravje.
Po besedah kitajskega zdravnika Sun Simiao naj bi spomladi zaužili več sladke hrane kot kisle, ker to prispeva k bolj zdravemu prebavnemu sistemu. Po novih raziskavah je pomlad čas, ko se v telesu pojavijo gastritis in želodčne težave.
Najljubša hrana spomladi na Kitajskem so datlji in sladki krompir, ki krepijo človeški imunski sistem in nas ščitijo pred boleznimi želodca. Kuhanje kitajskih datljev, sladkega krompirja, prosa in riža je enostavno, hitro in zelo dobro za zdravje.
Druga rahlo sladka živila, primerna za uživanje spomladi, so riž, sirek, različne vrste fižola, špinača, zelje, korenje, krompir, sladki krompir, bučke, gobe in oreški.
Kitajska modrost in tradicija nasprotuje uživanju živil, ki imajo hladilni učinek, kot so kumare v tej sezoni.
Ingver, čebula, por delujejo ogrevalno in po mnenju Kitajcev so primerni za uživanje v tem delu leta.
Na jugu Kitajske je pomlad zelo vetrovna in suha. Živila, ki so primerna za pomiritev suhega grla in vzdrževanje hidratacije telesa, so med, hruške, banane, sladkorni trs in bela redkev.
Skupaj s kislo hrano, kot so slive, ki se jih je priporočljivo spomladi izogibati, obstajajo mastna ocvrta živila, ki bi škodovala telesu, zlasti pri ljudeh s kronično boleznijo jeter.
Pomladni recept:
1. Redkvin sok in med
Olupite 500 gramov belih redkvic, iz njih pripravite sok in mu dodajte 20 gramov medu.
2. Čebulice lilije, dušene s sladkorjem
Operite 50 gramov čebulic lilije in jih zmešajte s 50 grami medu, nato mešanico dušite eno uro.
3. Hruška marmelada
500 gramov hrušk dobro operemo, narežemo in ločimo samo meso od sadja. Zavrite hruške in dodajte 250 gramov medu, nato mešanico popolnoma dodajte in zaužitite po ohladitvi.
4. Sladkorni trs z rižem
Iz 500 gramov sladkornega trsa ekstrahirajte sok. 60 gramov riža zmešajte s 60 mililitri soka, nato pustite, da zmes zavre na štedilniku.
5. Čebulice lilije in semena lotosa z rižem
Potrebni izdelki so 30 gramov čebulic lilije, enaka količina lotosovih semen, trdi sladkor in 100 gramov riža. Skuhajte čebulo, semena in riž, nato dodajte sladkor.
Priporočena:
Zdrava Prehrana Za Otroke Od 7 Do 12 Let
V kateri koli starosti je treba otroka pravilno hraniti. Odvisno je od tega, kako se bo njegov rastoči organizem razvijal v prihodnosti. Otroci potrebujejo hrano za rast in razvoj. Pravilna prehrana je prehrana, ki zagotavlja energijo in hranila, rast, vzdrževanje in krepitev telesnih tkiv.
Vsakodnevna Zdrava Prehrana
Ohranjanje zdravja vašega vsakdana prehrana je odličen način za ohranjanje kondicije in koristne spremembe prehrane, prispeva pa tudi k polnemu in zdravemu načinu življenja. Spoznajte svoje prioritete Prvi korak pri ustvarjanju zdrave prehrane je natančno vedeti, kaj želite iz nje dobiti, in kar je še pomembneje, kaj natančno je zdravo za vas.
Najbolj Zdrava In Zdrava Zelenjava
Zelenjava so pravo naravno darilo, ki zelo pozitivno vpliva na telo. V zelenjavi najdemo večino snovi, ki so potrebne za prehrano in hidracijo telesa. Nimajo veliko kalorij, zato so dobra izbira za katero koli prehrano za uravnavanje teže in holesterola.
Izguba Teže Spomladi Brez Ogrožanja Zdravja
Da bi ohranili pravilno delovanje imunskega sistema, nutricionisti svetujejo postopno zmanjševanje uporabe maščob, ki so na splošno težka hrana za telo. Zmanjšati je treba tudi živila v obliki polizdelkov in konzerviranih živil. Praksa kaže, da se v hladni sezoni uporabljajo v bistveno večjih količinah.
Najlažji Razstrupljanje Telesa Spomladi
Takoj, ko nastopi sezona, v kateri se prebuja narava, je treba za razstrupljanje telesa poskrbeti vsi. Njegov namen je odpraviti škodo, ki je telesu povzročena iz zimske sezone, nas pripraviti na uspešno spoprijemanje s spomladansko utrujenostjo, okrepiti svoje zdravje in vedro razpoloženje.