2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Latinščina je pri nas znana kot čudovit cvet, ki krasi skoraj vsak vrt. Le malokdo ve, da se uporablja tudi kot začimba pri kuhanju.
Latin ima nekoliko oster okus, zaradi česar je odličen za aromatiziranje mesnih, zelenjavnih jedi in različnih vrst majoneze. Njeni listi se najpogosteje uporabljajo za aromatiziranje lososa. Latinsko sadje mariniramo in uporabljamo za začinjanje različnih jedi in hladnih solat.
Poleg barv se v kulinariki uporabljajo tudi latinska semena. V čisti obliki se uporabljajo v različnih omakah in hladnih prigrizkih. Kis je aromatiziran tudi z latinskimi semeni. Najpogosteje se uporablja za začimbe solat, omak, juh, rib.
Nezrela latinska semena so marinirana in uporabljena kot nadomestek za kapre. Nekatere latinske vrste tvorijo užiten podzemni gomolj, ki je v nekaterih delih Andov glavni vir hrane.
Losos z latinico
Potrebni izdelki: 8 filetov lososa, 3/4 žličke latinskih lističev, 1/4 žličke. balzamični kis, 1/4 žličke. drobno sesekljana sveža čebula, 1/2 žličke. oljčno olje, 1/2 čajne žličke semena komarčka, sol in poper po okusu
Način priprave: Za pokušino lososa, t.i. Latinska vinaigreta. V ta namen se zmešajo balzamični kis, sesekljana čebula, oljčno olje in semena kopra. Po okusu začinimo s soljo in poprom ter dodamo razrezane latinske liste.
Fileje lososa dobro namažite z malo oljčnega olja na obeh straneh in popecite na žaru. Ko je pripravljeno, ga razporedimo po servirnih krožnikih in potresemo z vinaigrette. Jed postrežemo toplo.
Vonja, ki ga Latini dajo vsaki jedi, v kateri se uporabljajo, ni mogoče primerjati z nobeno drugo.
V ljudski medicini se latinščina uporablja za zmanjšanje potenja pri tuberkulozi in prenehanje kašlja. Ima izkašljevalni učinek. Semena rastline imajo izrazit odvajalni učinek. Uporabljajo se tudi kot sredstvo proti skorbutu.
Priporočena:
Rasgula - Edinstveno Okusna Indijska Sladica
Indijske sladice so izjemno specifične in recept za Rasgulo se ne razlikuje. Predstavlja mehke kroglice skute, ki so namočene v ohlajenem sladkornem sirupu / glej galerijo /. Stopi se v ustih in ustvari neverjetno sladko izkušnjo. Sladica Rasgulla prihaja iz Vzhodne Indije, vendar vam to ne preprečuje, da bi ga pripravili doma in uživali v kulinaričnem potovanju v novih in nenavadnih okusih.
Edinstveno! 10 Najdražjih Sladic Na Svetu
Le malo ljudi bi obupalo sladica . Je najljubši del prehrane in v večini primerov ne zahteva velikih vsot denarja. Ne glede na to, ali gre za zbiranje denarja za dober namen ali zgolj za oglaševalske namene, obstajajo ljudje, ki so se odločili, da bodo lestvico dvignili nekoliko višje.
Edinstveno! Dieta Juliane Doncheve Je Izgubila 20 Kg Sina
Juliana Doncheva , nekdanja poslanka in sedanja ljubiteljica zdrave prehrane, je v svojem življenjskem slogu uspela vžgati vse okoli sebe. Njen sin John - Dako je shujšal za 20 kg. Televizijska voditeljica že nekaj let vodi popolnoma zdrav življenjski slog.
Edinstveno! Pivo Pijemo Brez Pivskega Trebuha
Ljubitelji piva se veselijo. Ustvarili so novo vrsto piva, ki ne bo privedlo do nastanka pivskega trebuha. Britanski proizvajalec si je zadal težko nalogo, da si izmisli pivo, ki ne vodi do kopičenja maščob v trebuhu in pasu. Inovativni izdelek se imenuje Barbell Brew.
Marelice - Edinstveno Darilo Narave
Ni boljše alternative kot hrana, ki jo dobimo neposredno od matere narave. In daje nam nešteto priložnosti, da vsako sezono zadovoljimo svoje prehranske potrebe. Marelice so eno najbolj pričakovanih sadežev poleti. Zlato oranžna barva in žametna lupina naredijo marelico neustavljivo.
