Uradno: Pivo Je Eden Največjih Dosežkov človeštva

Video: Uradno: Pivo Je Eden Največjih Dosežkov človeštva

Video: Uradno: Pivo Je Eden Največjih Dosežkov človeštva
Video: LaBEERint - бар с самоналивом пива в Ереване, Армения 2024, November
Uradno: Pivo Je Eden Največjih Dosežkov človeštva
Uradno: Pivo Je Eden Največjih Dosežkov človeštva
Anonim

Ko boste naslednjič naročili belgijsko pivo, vedite, da ne pijete samo alkohola, ampak pridobite kulturne izkušnje. UNESCO je na seznam nesnovne kulturne dediščine človeštva dodal belgijsko pivo.

Belgijci slovijo kot ena svetovnih pivskih držav. Njihovo pivo ima široko paleto okusov - od izredno kislega do grenkega. Skoraj v vsakem mestu in vasi majhne zahodnoevropske države je pivovarna s stoletnimi tradicijami.

Zgodovina belgijskega piva se začne v srednjem veku. Tradicije pivovarstva na Flandriji ni začel nihče, temveč takratni menihi, osamljeni od družbe. Ljudem je bil njihov izum všeč in postal je tradicija. Danes je Belgija v ospredju vseh lestvic, ki so tako ali drugače povezane s pivom, ljubitelji piva pa so včasih skrajni.

V državi ni mesta, kjer vsaj enkrat letno ne bi organizirali pivske fešte. V več naseljih so ti dogodki celo mesečni. V Belgiji je bil zgrajen prvi cevovod za pivo, ki pivo odpelje neposredno iz tovarne v več lokalov v središču starega Brugesa.

V kriznih časih, ko poraba piva po vsem svetu upada, so edina mesta, kjer poraba narašča, Belgija, Namibija in Južna Afrika, kažejo statistični podatki.

Seveda je prišlo tudi do kritik odločitve Unesca, da pivo označi za kulturno dobrino človeštva, zlasti v času, ko postaja globalna zloraba vse večji problem. Vendar se je organizacija branila s tezo, da je pivo več kot le alkoholna pijača. Pivo ljudje uporabljajo ne samo za pitje, ampak tudi za kuhanje in proizvodnjo različnih izdelkov, je izrazil svoje stališče UNESCO.

Skupaj z belgijskim pivom je bil dopolnjen seznam nesnovne kulturne dediščine v čast pokojnega revolucionarja Fidela Castra in vročega kubanskega plesa rumbe ter tradicionalnega ogroženega ljudskega petja v Ugandi.

Seznam nematerialnih kulturnih dobrin je bil ustanovljen pred desetimi leti z glavnim ciljem ozaveščanja o njem, medtem ko Unesco državam, ki se trudijo zaščititi le-te, včasih ponuja tudi finančno ali tehnično pomoč.

Priporočena: