2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Milfoy je znan kot francoska sladica, vendar njegovega pravega izvora še niso ugotovili. Njegovo ime pomeni na tisoče listov, najdemo pa ga tudi kot Napoleon.
Francoz Pierre la Warren je prvič opisal recept za sladico leta 1651. Kasneje ga je Marie Anton Karem izboljšala. Gato Milfoy je bil pripravljen v krajih s 729 plastmi, v nekaterih sodobnih receptih pa število listov doseže 2048. Danes obstaja celo Milfoy s slano, sirom in špinačo, kar je italijanska različica slavne sladice.
V preteklosti so listnato testo delali kot domače testo, kar je bilo zelo težko in privlačno, dokler po vseh pregibih niso dobili listnatega testa. Dandanes so zaposlene gospodinje naklonjene, ker imajo že pripravljeno listnato testo, s katerim je ta tako priljubljena in sveža sladica.
Prodaja se in shranjuje zamrznjeno ali ohlajeno. Zaželeno je, da se od prejšnjega večera premaknete v hladilnik, da se sprostite. Naslednji dan morate le še ravnilo in nož narisati enake pravokotnike, jih speči na papirju za peko, zavreti domačo mlečno kremo in sladico okrasiti s svežim sadjem.
Za pripravo smetane na štedilnik pristavimo 200 ml svežega mleka, da se nekoliko segreje. V skledi zmešajte 2 rumenjaka, 4 žlice. sladkor, 2 žlici. moko in 1 vanilijo. Zmešajte z mešalnikom. Prilijte mleko in mešajte z mešalnikom, dokler zmes ni homogena. Nalijte jo nazaj v lonec, v katerem ste ogreli mleko, in na neznatnem mešanju kuhajte smetano na zelo majhnem ognju.
Popolnoma ohladite, nato ga zmešajte skupaj s kislo smetano in mehkim maslom. Na koncu naribajte skorjo ene limone. Krema je pripravljena. Če imate čas, ga za uro ali dve postavite v hladilnik.
Seveda imajo številne gospodinje raje lažjo možnost kreme. Za to morate zmešati 160 ml. stepena smetana, 25 gramov sladkorja v prahu in vanilija v večji skledi. Mešajte, dokler zmes ni homogena. Notri naribajte limonino lupinico.
Na krožnik položimo pravokotnik iz listnatega testa. Po vrhu namažemo s smetano in po želji dodamo nekaj borovnic ali drugega svežega sadja. Nato postavite naslednji pravokotnik in ponovite postopek. Na koncu okrasite s svežim sadjem in sladkorjem v prahu.
Več receptov za Milfoy: Medeni Milf, Čokoladni Milf z mascarponejem, Milf z divjimi jagodami, Milf Mozart, Francoski Milf z malinami.
Priporočena:
Kako Narediti Popolno Vegansko Torto
Torta , ki je v Bolgariji znana kot tortilja, je vrsta španske omlete iz jajc in krompirja. Včasih se glavnim sestavinam dodajo sesekljane klobase, pekoča paprika, čebula. Obstaja veliko receptov za znamenito špansko specialiteto, izdelki pa se lahko nekoliko razlikujejo.
Kako Narediti Popolno Jajčno Kremo
Jajčna krema je bistvenega pomena pri pripravi kremnih sladic in je znana kot slaščičarska krema ali slaščičarska krema. Pripravljen je z dodatkom škroba ali moke in je idealen za polnjenje tort. To kremo lahko aromatiziramo z vanilijo, kavo, čokolado, mandlji, karamelo, rumom ali pomarančo.
Hitra Delavnica: Kako Narediti Popolno Testo Doma
Se naveličate kupovanja okusa brez kvasa v trgovini? Bi si ga skuhali sami v kuhinji? Pogosto gnetenje lepega testa je za mnoge gospodinje res težka naloga. Lahko ste popoln kuhar, a naloga peke tort, pic, pite iz domačega kvašenega testa še vedno ostaja nerešljiva:
Učbenik Za Kulinariko: Kako Narediti Popolno Kislo?
Kisla so lahka, okusna in aromatična sladica, veliko pa jih vsebuje veliko vitaminov, sadnega sladkorja in sadnih kislin. Pripravljeni so iz svežega ali suhega sadja, pa tudi iz sadnih sirupov, kompotov, marmelad in ekstraktov. Vsebujejo tudi sladkor, krompirjev in koruzni škrob, vinsko ali citronsko kislino.
Kako Narediti Popolno Spužvasto Testo
Biskvitno testo, znano tudi pod imenom biskvitno testo, je verjetno najbolj priljubljeno testo, iz katerega izdelujejo različne torte, peciva, pečenke, petfours, piškote in še več. Razširjen je po vsem svetu in je izdelan iz jajc, moke in sladkorja, v nekaterih primerih pa je dodano mleko.
