Koristi Krompirja

Kazalo:

Video: Koristi Krompirja

Video: Koristi Krompirja
Video: Izkopalnik krompirja 2024, November
Koristi Krompirja
Koristi Krompirja
Anonim

Krompir so danes v mnogih gospodinjstvih vsestranska zelenjavna in osnovna hrana. Krompir je razmeroma poceni, enostaven za gojenje in predelavo ter vsebuje veliko hranil.

Tukaj so 4 koristi krompirja.

1. Vsebujejo veliko hranil

Krompir je odličen vir številnih vitaminov in mineralov. En krompir vsebuje približno 161 kalorij, 0,2 g maščobe, 4,3 g beljakovin, 36,6 g ogljikovih hidratov in 3,8 g vlaknin. Krompir vsebuje tudi vitamin C, vitamin B6, kalij, magnezij, fosfor in druge.

Hranilna vsebnost krompirja se lahko razlikujejo glede na sorto in način priprave. Pomfrit ima na primer več kalorij in maščob kot pečen krompir, kar je logično.

2. Vsebujejo antioksidante

Pečen krompir
Pečen krompir

Foto: Mariana Petrova Ivanova

Krompir je bogat s spojinami, kot so flavonoidi, karotenoidi in fenolne kisline. Te spojine delujejo kot antioksidanti v telesu z nevtralizacijo potencialno škodljivih molekul, znanih kot prosti radikali. Ko se prosti radikali kopičijo, lahko povečajo tveganje za kronične težave, kot so bolezni srca, diabetes in rak. Ena študija kaže, da antioksidanti v krompirju lahko zavirajo rast celic raka jeter. Študije tudi ugotavljajo, da ima barvni krompir, kot je vijoličen, tri do štirikrat več antioksidantov kot bel krompir. Zaradi tega so potencialno učinkovitejši pri nevtralizaciji prostih radikalov.

3. Ne vsebujejo glutena

Pomfri
Pomfri

Dieta brez glutena je ena izmed najbolj priljubljenih diet na svetu. Vključuje odstranjevanje glutena, ki ga najdemo v številnih zrnih, kot so pšenica, ječmen in rž. Po drugi strani pa lahko jejte krompirker so brez glutena.

4. Uživamo jih lahko na različne načine

Krompir lahko pripravimo na več načinov - kuhani, pečeni, pečeni in seveda - naš najljubši pomfrit. Čeprav so najbolj okusna možnost, ne pozabite, da cvrtje krompirja močno poveča vsebnost kalorij v njem.

Priporočena: