Kako Vedeti, Kdaj Je Riba še Vedno Primerna

Video: Kako Vedeti, Kdaj Je Riba še Vedno Primerna

Video: Kako Vedeti, Kdaj Je Riba še Vedno Primerna
Video: ОГРУЗКА поплавка, ПОКЛЁВКИ (ПЕРЕЗАЛИТОЕ ! прежнее видео с ОЗВУЧКОЙ) fishing, Установка Глубины 2024, September
Kako Vedeti, Kdaj Je Riba še Vedno Primerna
Kako Vedeti, Kdaj Je Riba še Vedno Primerna
Anonim

Na površini kakovostnih in svežih rib je zelo tanka plast sluzi. Če pa je te sluzi veliko, je plast gosta, to pomeni, da je riba ostala predolgo.

Tehtnica rib je sijoča, če je sveža. Luske sveže ribe so tesno prilepljene na njeno telo, solz ni. Oči svežih rib so prozorne in štrleče. Če so motne, je to znak neke bolezni rib.

Škrge svežih rib so bogate. Če je sivkast, ne kupujte rib. Ribe, ki so na zdrobljenem ledu, so najbolje ohranjene.

Če je svež, boste ugotovili, tako da ga pritisnete s prstom. Če v prstu ostane luknja, ki se ne popravi, to pomeni, da ribe niso sveže.

Sveže ribe imajo značilno aromo morja ali reke, brez vonja po kisli ali gnili. Trebuh rib ne sme štrleti, če je svež.

Sveži brancin
Sveži brancin

Sveže ribe imajo plavuti in repi, ki niso suhi in niso zloženi ali zlepljeni.

Luske dolgoletnih rib je težko očistiti. Če želite sveže ribe dlje časa ostati sveže v hladilniku, jih položite med dve porcelanski plošči.

Meso sveže kakovostnih rib je zelo gosto, elastično in ga je težko odkostiti. Zamrznjena kakovostna riba ima blede škrge in rahlo potopljene oči. To je edina razlika med sveže zamrznjenimi in svežimi ribami.

Ne kupujte zamrznjenih rib v poškodovani embalaži. Če ima riba veliko ledu, to pomeni, da je bila odmrznjena in ponovno zamrznjena.

Če na telesu zamrznjene ribe opazite lise, to pomeni, da je dolgo ostala pred zamrznitvijo. Rumenkasta in sivkasta barva zamrznjene ribe je znak, da se pokvari.

Zamrznjene ribe ne smejo ostati v zamrzovalniku dlje kot tri mesece, če želite iz njih pridobiti največjo količino hranil.

Priporočena: