2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V toplejših mesecih so zastrupitve s hrano pogostejše. Vsi taki pogoji so združeni pod imenom poletna gripa.
Zastrupitve s hrano, poletna gripa in vse vrste zastrupitev s hrano na splošno obstajajo skozi vse leto. V vročih mesecih pa se razmere za njihov videz in razvoj bistveno izboljšajo. Ti pogoji spadajo v skupino sindromov, ki so posledica uživanja hrane, kontaminirane z mikroorganizmi ali bakterijskimi toksini.
Tovrstne bolezni imajo dve stopnji. Prvi se imenuje eksploziv. V njem se je istočasno okužilo veliko ljudi, ki so jedli isto kontaminirano hrano. To je značilno za kampe, menze in hotele, večinoma ob morju, a ne samo. Druga vrsta so samske, naključne okužbe.
Poleti so visoke temperature v kombinaciji s hranili v posodah odličen inkubator za razvoj mikroorganizmov. Mikrobi se prenašajo po oralno-fekalnem mehanizmu.
To pomeni, da lahko bolan in neumit delavec okuži kupce v celotni restavraciji. Drug način okužbe je voda. Če je okužen, večinoma iz onesnaženega morja ali bazena, je virus prisoten.
Med nevarnimi dejavniki, ki zagotavljajo zastrupitev, je nenadzorovano uživanje surovega sadja in zelenjave. Da se zaščitite, morate izdelke pred uporabo temeljito oprati in jih po možnosti olupiti.
Obstaja tudi nevarnost za ljudi, ki se odločijo za počitek na najbolj eksotičnih destinacijah. Tam je hrana lahko polna bakterij, ki jih turistična mikroflora ne pozna.
Če so bakterije patogene, lahko povzročijo drisko in razdražijo želodec. Zato je bolje, da se ne potopite popolnoma v globino lokalne kuhinje, razen če ste v nevarnosti.
Priporočena:
Botulizem: Vse, Kar Moramo Vedeti O Tem
/ nedefinirano Clostridium botulinum je ena najbolj strupenih snovi, ki jo povzročajo botulizem , življenjsko nevarna paralitična bolezen. Bakterije Clostridium botulinum proizvajajo toksin, ki povzroča odpoved dihanja, tako da ohromi mišice, ki se uporabljajo za dihanje.
Lektin - Vse, Kar Moramo Vedeti
Lektini so vrsta beljakovin, ki jih najdemo v vseh oblikah življenja, vključno s hrano, ki jo jemo. V majhnih količinah lahko prinesejo več koristi za zdravje. Vendar pa lahko večje količine zmanjšajo sposobnost vašega telesa, da absorbira hranila.
Kako Preprečiti Zastrupitev S Hrano?
Nakupovanje je prvi korak k preprečevanju zastrupitve s hrano. Da si zagotovite zdravje in zdravje svojih bližnjih, morate kupiti dobro zapakirano hrano. Če na primer opazite, da je konzerva ali pakirano živilo napihnjeno, poraba v prihodnosti sploh ni priporočljiva.
14 živil, Za Katera Ne Sumite, Vam Bodo Prinesla Zastrupitev S Hrano
Ponujamo vam podroben seznam živil, s katerimi se lahko najpogosteje zastrupite. Nenavadno je, da so skoraj vsi izdelki tukaj nekateri najbolj koristni in hranljivi, kar zahteva uravnoteženo prehrano. A žal skrivajo neprijetne pasti s hrano.
Katero Hrano So Bolgari Najpogosteje Jedli Poleti 2015?
Poletje je eno izmed najljubših letnih časov večine Bolgarov. Skupaj s toplejšimi temperaturami naši rojaki raje jedo tudi določeno hrano, značilno za poletne mesece. Katera najpogostejša živila za poletje 2015 so določila študijo foodpande po raziskavi do 200 restavracij v naši državi.
