2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Hren v človeštvu znano že skoraj štiri tisočletja, zaradi česar je ena najstarejših rastlin. Številni gurmani jo obožujejo kot začinjeno začimbo, ljudska medicina pa jo vzgaja kot zdravilo za kopico bolezni. Danes začimba raste na vseh celinah in večina ljudi si mize ne predstavlja brez nje.
Tu je nekaj nenavadnih dejstev o hrenu, ki jih morda ne poznate:
- V Nemčiji že stoletja običajno postrežejo krape hren, naribani mandlji in ščepec sladkorja, v Avstriji hren začinimo z jabolki, v Ameriki pa ga primešamo smetani, limoninemu soku in gorčici;
- hren je priznan afrodiziak. Zaradi te kakovosti v Rusiji z njo pripravljajo tinkturo vodke, Angleži pa ji pravijo hren;
- Na Japonskem razvijajo zobno pasto iz hrena, ki je znana po tem, da ščiti pred zobno gnilobo. Pravega japonskega hrena wasabi je težko najti zunaj otoške države. In ker je drag, ga pogosto nadomesti evropski hren ali daikon;
- Po mnenju nekaterih kulinaričnih raziskovalcev je rusko ime korena hrena, spremenjeno na Dunaju v hren, ime dalo klobasam.
- Legendarni ruski cesar Peter I je med svojimi številnimi odloki pozoren na koren lape in v vsaki obcestni gostilni popotnikom in ljudem, ki trdo delajo, priporoča, naj za osvežitev dobijo določeno količino hrenove vodke;
- začinjena korenina je zelo hladno odporna - nekatere njene vrste najdemo zunaj polarnega kroga;
- posveča se tudi slavni ruski pisatelj Fjodor Dostojevski hren posebno pozornost, pri čemer jo omenja v dveh svojih delih: Zapiski iz Hiše mrtvih in Zločin in kazen.
Priporočena:
Deset Dejstev O Bananah, Ki Jih Ne Poznate
Banana je verjetno eno izmed vaših najljubših sadežev. In najboljše je, da ga lahko kupite v sosedski trgovini kadar koli v letu, za razliko od let nazaj, ko smo se s privilegijem uživanja tropskega sadja naselili le med novoletnimi prazniki.
7 Dejstev O Jajcih, Ki Jih Morda Ne Poznate
Mislite, da veste vse o jajčku veliko možnosti za njegovo pripravo? Izkazalo se je, da pod svojo lupino skriva več skrivnosti, kot si mislimo. Tu jih je vsaj 7 radovedna dejstva o jajcih to vas bo presenetilo. 1. Jajčec se ne shranjuje v hladilniku V nasprotju s splošnim prepričanjem (in predelkom za jajca, ki prodaja vsak hladilnik) se jajca ne shranjujejo v hladilniku.
Deset Zanimivih Dejstev O čokoladi
1. Čokolada, kakršno poznamo danes, pravzaprav ni povsem resnična. Najbolje je, da je čokolada grenka, z največjo vsebnostjo kakava. Danes pa se čokoladna poslastica proizvaja presladko, naravna olja nadomeščajo umetni okusi. Zahvaljujoč jim je okus slajši.
10 Dejstev O Jajcu, Ki Jih Ne Poznate
1. Največje kokošje jajce ima pet rumenjakov. Najtežje registrirano jajčece na svetu je 454 gramov - približno šestkrat težje od povprečnega jajčeca. 2. Kokoši nesnice nosijo med 250-300 jajc na leto. Jajčec traja od 24 do 26 ur. Običajno 30 minut kasneje se začne oblikovanje novega.
7 Zanimivih Dejstev O Hrani, Ki Vas Bodo šokirala
Čeprav berete nalepke na živilih in resnično natančno opazujete, kaj zaužijete, obstaja velika verjetnost, da ne boste vedeli za ta zanimiva dejstva o hrani. 1. Ptičja slina je pravzaprav draga poslastica Pozabite na kaviar in drage tartufe, ptičja slina je hrana, ki vsaj na Kitajskem velja za odlično poslastico.
