2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsi bodo cenili okus tako priljubljene enolončnice pri nas. Kako pa izbrati lončenino, ki našega telesa ne zastrupi še naprej in ali jo sploh obstaja.
Glina je material, ki se že tisočletja uporablja pri izdelavi posod. Kuhajo in hranijo hrano. Toda za nobeno glino ni mogoče trditi, kaj vsebuje, ker je v različnih delih sveta njena sestava različna.
Že od antičnih časov so kot nečistoče iz gline dodajali pesek, školjke školjk in majhne delce že pripravljene, zdrobljene gline. To preprečuje razpoke. Težava, če jo je mogoče opredeliti na ta način, je, da nekatere vrste keramike vsebujejo svinec v svoji sestavi, kar je posledica zasteklitve.
Druga pomembna stvar pri lončeni posodi je, da je v njej dobro pripraviti samo hrano, ne pa tudi shranjevati. To je zato, ker v tem času njihova prevleka oddaja tudi minimalno količino svinca.
Obstajajo keramike, ki ne glazirajo. Poznata se, ker na svoji površini nimata vzorcev. Pri kuhanju z njimi obstaja več zelo pomembnih točk. Pred nadaljevanjem mora posoda stati v vodi, da jo absorbira. Če tega ne storite, bo med kuhanjem iz posode odstranila vso vodo in hrana bo ostala suha.
Menijo, da so neglazirane jedi najbolj zdrave. To je posledica dejstva, da se ne predelajo naprej in ne vsebujejo svinca. Na trgu sta dve sorti - ena je v celoti izdelana iz gline, druga pa ima nelepljiv keramični premaz.
Druga in najpogostejša vrsta so zastekljeni lonci. So bolj priljubljeni, ker so bolj trpežni, udobnejši in lepši. Če izberete tak pribor, je najbolje, da se prepričate, kakšna je jed, tj. kaj vsebuje in ali se svinec uporablja v postopku emajliranja.
Proizvajalci keramike trdijo, da je sestava svinca takšna, da je v hrani ni mogoče izločiti. Drugi pravijo, da se izloča, vendar v majhnih količinah, ki ne vplivajo na telo.
Drugo vprašanje je, da kuhinjski pripomočki niso edini kraj, s katerega smo zastrupljeni s svincem. Po drugi strani pa je naše telo zasnovano tako, da se zaradi uživanja ustrezne hrane spopada z majhnimi količinami strupov. Proti emisijam svinca je dobro uživati hrano, bogato s kalcijem.
Priporočena:
Primerna Posoda Za Mikrovalovno Pečico
Pripomočkov iz kakršnega koli materiala ni mogoče uporabljati v mikrovalovni pečici, ampak samo tiste, ki prehajajo mikrovalovne pečice. Biti morajo odporni na stik z vročimi izdelki in tekočinami. V trgovinah najdete različne jedi, posebej prilagojene za kuhanje, odmrzovanje in ogrevanje hrane v mikrovalovni pečici.
Posoda, Primerna Za Mikrovalovno Pečico
Ker je le kovina varna za mikrovalovne pečice, ni težko najti primerne mikrovalovne posode. V nekaterih porcelanskih posodah pa so kovinski delci. Skodelice in krožniki imajo pogosto pisane okraske in zlate robove. Večina barv vsebuje tudi kovinske delce, ki tudi v majhnih količinah povzročajo nastanek isker pod delovanjem mikrovalov.
Posoda V Mehiški Kuhinji
Če govorimo o izdelkih, kot so koruza, fižol in čili paprika ter o specialitetah, kot so tortilje, burito, kesadile itd., Se boste zlahka spomnili, da gre za mehiško kuhinjo. Edinstvena mešanica starodavnih pogledov na hrano in prehranjevalnih navad po Kolumbiji še danes navdušuje vse s svojo preprostostjo in prefinjenostjo svojih okusov in arom.
Posoda Spremeni Okus Hrane
Po mnenju raziskovalcev eksperimentalne psihologije iz Oxforda okus hrane v ustih ni odvisen samo od nje, temveč tudi od pripomočkov, ki jih uporabljamo. Teža, oblika, barva in velikost posode so pomembni, ali se bo ta hrana zdela bolj slana ali sladka.
Slabosti Mediteranske Prehrane
Če ste ljubitelj zdrave in uravnotežene prehrane, ste verjetno že slišali za mediteransko prehrano. Ima veliko prednosti, zato se mnogi ljudje zanašajo na to prehrano, če želijo shujšati in izboljšati svoj metabolizem. Osnovna dejstva o mediteranski prehrani Ena najpomembnejših stvari zanjo je, da se osredotoči na uživanje več sredozemske hrane - stročnic, sadja, rib, zelenjave, morskih sadežev, polnozrnatih žit in oljčnega olja.
