2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Oranžna leča je izdelek, ki je izjemno primeren za juhe, predvsem pa kremne juhe. Je manjši od znane leče, a tako kot ima prijeten okus. Nima luske in veliko hitreje vre. Tu je nekaj enostavnih in apetitnih receptov, ki jih lahko pripravite z oranžno lečo:
Leča pomarančnega curryja
Potrebni izdelki: 250 g pomarančne leče, 500 ml zelenjavne juhe, 1/2 žličke kurkume, 2-3 žlice. maslo ali olje, 1 čebula, 2 stroka česna, 2 žlički. mleta kumina, 2 žlički. mlet koriander, 400 g paradižnika v pločevinkah, 125 ml kokosovega mleka, mleti črni poper
Način priprave: Čebulo in česen drobno sesekljamo. Lečo dobro operemo in damo v ponev. Dodajte juho skupaj s kurkumo. Ko zavre, ogenj zmanjšamo in dušimo 15 minut s pokritim pokrovom, da se leča popolnoma zmehča.
V ponvi dušimo čebulo 4-5 minut. Dodajo se česen, kumina in koriander. Pražimo 2-3 minute, pri nenehnem mešanju.
Leči dodamo čebulo in paradižnik. Vremo približno 15 minut na zmernem ognju, občasno premešamo. Na koncu dodajte kokosovo mleko. Začinite z mletim črnim poprom.
Kroglice iz pomarančne leče in paprike
Potrebni izdelki: sol, 2-3 žlice. olje za cvrtje, črni poper, 2 žlici. moka, 1 jajce, 250 g leče, 1 velika čebula, 4 pečena rdeča paprika
Način priprave: Leča je kuhana. Čebulo in papriko drobno sesekljamo. Zmešajte z lečo, jajcem, moko, soljo in poprom po okusu. Iz nastale mešanice nastanejo polpete, ki jih sploščimo in ocvremo na malo maščobe.
Juha z oranžno lečo
Potrebni izdelki: 300 g pomarančne leče, 1 čebula, 1 korenje, 1 strok česna, 1 žlica. curry, 3 žlice. olje, svež timijan
Način priprave: Čebulo, korenček in česen drobno sesekljajte. Dobro dušite in začinite s curryjem. Dodajte lečo in vročo vodo, ki pokriva 2 cm nad izdelki. Pustite, da duši 15 minut na majhnem ognju. Ko je pripravljeno, solimo po okusu in pretlačimo. Postrezite v skledah z vejico timijana.
Solata z oranžno lečo
Potrebni izdelki: Oranžna leča, čebula, paradižnik, kis, oljčno olje, črni poper, paprika, sol
Način priprave: Lečo dobro zavremo in vodo odcedimo. Čebulo drobno sesekljamo in zmešamo z olupljenim in drobno sesekljanim paradižnikom. Njim se doda leča, ki jo začinimo z olivnim oljem, kisom, rdečim in črnim poprom ter soljo po okusu. Pred serviranjem na kratko pustite v hladilniku.
Priporočena:
Hitre Ideje Za Zdravo Pečeno Bučo
Vreme se je ohladilo in čas je, da hladilnik napolnimo z okusno in hranljivo hrano. Buča je odlična izbira za jesensko-zimsko obdobje. Lahko ga pripravimo kuhanega, na torti ali pa ga samo spečemo z malo medu in cimeta. Kuhanje pečene buče je enostavno in razmeroma hitro.
Ideje Za Hitre Juhe Iz Mikrovalovnih Gob
Kuhanje z mikrovalovno pečico je zanimiva in enostavna dejavnost. Vendar morate nekaj stvari vedeti, preden začnete kuhati juho v mikrovalovni pečici. Za njihovo pripravo se uporabljajo globoke porcelanske ali steklene posode. Če namesto hladne uporabite toplo vodo ali juho, se čas kuhanja znatno skrajša.
Apetitne In Hitre Ideje Za Popoldanski Zajtrk
Ko otroci ali odrasli nekaj ur popoldan spijo, se skoraj vedno zbudijo lačni. Razlog je v tem, da se je njihovo telo že spoprijelo s kosilom in potrebuje nekaj drugega za jesti. V tem primeru govorimo o popoldanski zajtrk . Po eni strani bi moral biti dovolj nasiten, po drugi pa ne preveč kaloričen, da ne bi motil večernega obroka ali da bi se izognil kopičenju odvečnih kilogramov.
Tri Hitre Ideje Za Zajtrk
Ko razmišljamo o tem, kaj bi si pripravili za zajtrk, pogosto pomislimo na običajne opečene sendviče, palačinke, ki zahtevajo malo več potrpljenja in časa, ali pa na slastne žemljice in mekije, ki so jih naše mame in babice z ljubeznijo pripravile za nas.
Nekaj lahkih Idej Z Oranžno Lečo
Če želite pripraviti katero koli jed s pomarančna leča , ne pozabite, da je pripravljen dvakrat hitreje kot običajna leča in pazite, da je ne zavrete preveč. Iz tega razloga pa je oranžna leča primernejša za pripravo kremnih juh, zaradi svoje posebne barve pa je tudi najprimernejša za pripravo solat.