2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če posodo presolite ali kaj zažge, to ni usodno in stvari lahko popravite. Če solate zelje, jo le sperite v cedilu s hladno vodo.
Na enak način operemo tudi naribano slano redkev. Obstaja še en način - dodajte le še zelje ali repo, ki ni slana, in zmešajte s solato.
Če juho presolite, ne dodajajte vode, saj boste pokvarili njen okus, ena od možnosti je, da dodate drobno sesekljan krompir ali rezance, da absorbira sol, druga pa, da ujamete jogurt in jajce.
Če imate presoljeno meso, dodajte bešamel omako brez soli, sol bo potegnila vase. Meso lahko prelijete s tekočo smetano in pustite, da se ohladi, nato pa meso s smetano segrejete v vodni kopeli.
Osoljene ribe je težje popraviti kot meso, ker je njihova struktura bolj prepustna in sol prodre povsod. Meso sol vpije predvsem z obrobjem, še posebej, če popečete cel kos mesa.
Da bi izboljšali okus slanih rib, jih morate dušiti z bešamel omako, ki je pripravljena iz ocvrte moke, ki ji dodamo sveže mleko.
Če imate soljeno zelenjavo, je položaj težji kot pri nasoljenih ribah. V večini primerov je izhod iz situacije en - zelenjavo spremeniti v pire, ki mu dodamo sveže mleko ali tekočo smetano.
Če imate presoljen cel kuhan krompir, nerezano zelje, celo korenje ali testenine, jih le umijte pod močnim tokom hladne vode.
Osoljeno enolončnico popravimo tako, da dodamo nariban paradižnik in dušimo še nekaj minut.
Če omako posolite, ji dodajte surovi sesekljan krompir, ki bo vsrkal sol. Ko krompir postane rahlo prosojen, ne more absorbirati več soli. Pred serviranjem iz omake odstranite surovi krompir.
Če torte ali piškotov še niste dobro spekli, jih lahko uporabite za pripravo drugih sladic. Od testa ločite tiste dele, ki so dobro pečeni, in jih kombinirajte s sladoledom ali pa jih uporabite kot osnovo za torto s siri.
Priporočena:
Kako Odpraviti žganje Pekoče Paprike
Ko med kuhanjem uporabljate pekočo ali pekočo papriko, se z rokami ne dotikajte oči, nosu ali ust. Olje poprove mete pade na prste in lahko povzroči hude bolečine, če imate celo majhne rane. Najbolje je, da pri kuhanju z vročo papriko uporabite gumijaste rokavice ali pa pekočo papriko dobro sperite z vodo, preden jo uporabite.
Najpogostejše Prehranske Pomanjkljivosti Na Svetu
Redna uravnotežena prehrana in vnos določenih količin hranilnih snovi so osnova zdravega življenja. Eden najpogostejših vzrokov za zdravstvene težave na svetu je nezmožnost ljudi, da bi dobili dovolj potrebnih hranil itd. prehransko pomanjkanje .
Na Dnu 3000 Let Starega Lonca So Našli Starodaven Sir
Vsak kuhar, da bi postal resnično sposoben, se ne sme bati neuspehov. Tudi največje napake pri kuhanju minejo in so s časom pozabljene. Da, ampak ne. Nekateri so tako veliki, da preživijo tisočletja. Tako lahko z določeno mero zlonamernega humorja pogledamo najnovejše arheološke najdbe strokovnjakov iz danskega muzeja Silkeborg.
Učbenik Za Kulinariko: Pomanjkljivosti Različnih Gospodinjskih Pripomočkov
Pomemben pogoj za okusno in kakovostno kuhanje je pravilna izbira kuhinjskih pripomočkov - loncev, ponev, ponev, loncev in še česa. Med kuhanjem uporabljene jedi ne smejo jedi imeti stranske barve, vonja ali okusa. Za razliko od električnih in plinskih štedilnikov z vgrajenimi termostati štedilniki na drva, premog, olje ali kombinacije ne dajejo stalne temperature.
Pena Pri Kuhanju Lonca
Pena, ki nastane pri kuhanju nekaj zelenjave in mesa, ni videti dobro in večina gospodinj jo poskuša odstraniti pri pripravi posebne večerje. V japonski kuhinji je na primer luščenje pene s kuhanja mesa v kuhalniku izredno pomembno, da ustvarite lepo in čisto jušno jed.
